El Cynar es un aperitivo italiano elaborado según una fórmula secreta que incluye alcachofas (Cynara scolymus) y 13 hierbas distintas. Su nombre deriva justamente del nombre de la alcachofa en latín botánico. Su color es marrón con reflejos rojizos, tiene un aroma intenso y su sabor es amargo, aunque con un final dulzón. Tiene una graduación alcohólica de 16,5 %.

El Cynar puede tomarse solo, aunque la forma más popular es como aperitivo mezclado con soda, gaseosas (naranja, pomelo, tónica) o jugos. Los europeos lo mezclan a menudo con jugo de pomelo. Debido a su contenido en alcachofa, el Cynar también se considera un digestivo.

Fruto de nuestro espíritu creativo y partiendo de la autenticidad en la selección de las materias primas y los procesos de elaboración, hemos evolucionado la butifarra para ofrecer, al cada día más exigente consumidor, carne de primerísima calidad con un toque de trufa que te sorprenderá.

La delicatessen de limón es uno de los productos más reconocidos de La Ermita. Este delicioso postre casero con esencia de mousse está elaborado con yogur, queso crema y zumo de limón natural. Sin aditivos ni conservantes. ¡Será la estrella de todos tus postres!.

SIN GLUTEN

Dulce típico

En el año 2009, el Ayuntamiento de Cuéllar convocó el concurso gastronómico “Dulce típico de la Villa de Cuéllar” para seleccionar el mejor dulce que representase a nuestra villa.

De entre todas las propuesta, la nuestra resultó ser la seleccionada por el jurado. Delicias de Cuéllar es una pasta elaborada con productos de nuestra zona, compuesta por dos tapas de pasta de piñones con un relleno de crema de achicoria y piñones.

Su forma imita a la de un ladrillo Mudéjar que puede verse en la arquitectura de nuestra zona. 

Elaboramos artesanalmente estos dulces para dar la mejor calidad a nuestros clientes y ofrecer un producto que se diferencie del resto de las pastas del mercado.

Ahora Cuéllar también se conoce por las Delicias. 7407

Dulce típico

En el año 2009, el Ayuntamiento de Cuéllar convocó el concurso gastronómico “Dulce típico de la Villa de Cuéllar” para seleccionar el mejor dulce que representase a nuestra villa.

De entre todas las propuesta, la nuestra resultó ser la seleccionada por el jurado. Delicias de Cuéllar es una pasta elaborada con productos de nuestra zona, compuesta por dos tapas de pasta de piñones con un relleno de crema de achicoria y piñones.

Su forma imita a la de un ladrillo Mudéjar que puede verse en la arquitectura de nuestra zona. 

Elaboramos artesanalmente estos dulces para dar la mejor calidad a nuestros clientes y ofrecer un producto que se diferencie del resto de las pastas del mercado.

Ahora Cuéllar también se conoce por las Delicias. 7407

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO DEL KILO

Nuestra especialidad más genuina: finísima pasta de almendra al aroma de canela delicada y horneada, cubierta de chocolate.

Almendra (30%), azúcar, harina de trigo (gluten), manteca de cerdo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, sésamo, lactosa, soja, leche y huevo.

SOLO EN NAVIDAD.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO. 

Nuestra especialidad más genuina: finísima pasta de almendra al aroma de canela delicada y horneada.

Almendra (30%), azúcar, harina de trigo (gluten), manteca de cerdo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, sésamo, lactosa, soja, leche y huevo.

SOLO EN NAVIDAD

Jamón para untar, la mejor forma de comer jamón.

INGREDIENTES:

Jamón y paleta de cerdo, caldo de carne, sal, especias y conservante E-250

Lata de 100 gramos.

Dry Sack Sherry es de un color naranja ámbar medio; aroma de nueces, mantequilla de almendra, caramelo con cáscara de cítricos / limón; sabor a seco, núcleo cálido de nuez, con limón y alcohol, final cálido y seco.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO

Procedente de granel.

Un dulce similar al turrón blando cubierto de exquisito chocolate, elaborado con almendra, avellana y azúcar, con cobertura de chocolate.

SOLO EN NAVIDAD.

Empanada de hojaldre, recibida diariamente,  de bonito, se vende a granel y el precio de venta al público es por kilo.

Empanada de hojaldre, recibida diariamente,  de bacalao con pasas se vende a granel y el precio de venta al público es por kilo.