view_list Productos deseados


Especias

A lo largo de la historia, las especias se han utilizado no sólo en gastronomía. También han tenido usos médicos, cosméticos e incluso como moneda de pago. Desde la Prehistoria las especias han estado presentes en la alimentación del hombre,  en la cocina prehistórica se usaba mostaza para dar sabor a la carne.

Y en las citas sobre especias en la Biblia se destaca su valor, puesto que se regalaban a los reyes junto con otros presentes como joyas o metales preciosos. Las grandes civilizaciones de la Edad Antigua también usaron las especias de diversas maneras: los egipcios las utilizaban como condimento, pero también como cosméticos e incluso en lociones relacionadas con el embalsamamiento. Griegos y romanos usaban las especias en medicina, en la cocina y en algunas celebraciones religiosas.

Especias

Filtros activos

favorite_border favorite

Ajo ecológico en copos Orballo

3,00 €

Hemos escogido esta variedad por que tiene un sutil toque picantón. Simplemente desenrosca el bote y añade el punto de sabor que buscas.

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Ajo negro familia Suárez

6,95 €

El primer Ajo Negro certificado por la IGP (Indicación Geográfica Protegida), garantizando su calidad y originalidad. Más negro que el tizón más rico que un requesón.

UN SABOR ÚNICO

Dulce y con ligeros toques balsámicos que recuerdan al regaliz, su sabor se relaciona con el sabor "umami", que significa "gustoso" y que es el 5º de los sabores junto con el dulce, ácido, amargo y salado. La palabra "umami", original del idioma japonés significa "sabor agradable, gustoso". Esta palabra fue elegida por el profesor Kikuna Ikeda y proviene de la combinación de los términos umai, "delicioso", y mi, "sabor".

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Albahaca ecológica Orballo

2,50 €

Si hay algo de lo que podemos presumir en Orballo es nuestra experiencia con aromáticas. Toda una vida utilizando las que han crecido salvajes cerca de nuestras casas. Así que te recomendamos que si utilizas esta aromática ten en cuenta que las hierbas secas tienen sabores y aromás más potentes. Además son ecológicas y de una calidad muy alta, por lo que modera las cantidades. Una buena proporción suele ser manejar 2/3 de la cantidad que utilizarías con la fresca. ¡Disfrútala!

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Anis estrellado ecológico Orballo

4,40 €

Poco hay que decirle a las personas que saben como utilizar las especias. ¿Y si eres de las que no sabes? Improvisa. Es como mezclar colores. Conseguirás darle a tu plato ese toque tan especial que estabas buscando. Luego te preguntarán ¿qué le has echado? Barbilla alta y presume de chef.

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Azafrán La Rosera D.O. 1 1/2 gramo

11,85 €

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Azafrán La Rosera D.O. 1 gramo

7,95 €

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Azafrán La Rosera D.O. 1/2 gramo

4,50 €

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Azafrán La Rosera D.O. 2 gramos

15,80 €

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Canela en rama ecológica Orballo

2,50 €

Si hay algo de lo que podemos presumir en Orballo es nuestra experiencia con aromáticas. Toda una vida utilizando las que han crecido salvajes cerca de nuestras casas. Así que te recomendamos que si utilizas esta aromática ten en cuenta que las hierbas secas tienen sabores y aromás más potentes. Además son ecológicas y de una calidad muy alta, por lo que modera las cantidades. Una buena proporción suele ser manejar 2/3 de la cantidad que utilizarías con la fresca. ¡Disfrútala!

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Canela molida ecológica Orballo

3,00 €

Si hay algo de lo que podemos presumir en Orballo es nuestra experiencia con aromáticas. Toda una vida utilizando las que han crecido salvajes cerca de nuestras casas. Así que te recomendamos que si utilizas esta aromática ten en cuenta que las hierbas secas tienen sabores y aromás más potentes. Además son ecológicas y de una calidad muy alta, por lo que modera las cantidades. Una buena proporción suele ser manejar 2/3 de la cantidad que utilizarías con la fresca. ¡Disfrútala!

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Cayena ecológica Orballo

2,50 €

Si estás buscando un toque picante y sabrosón en tus platos, has llegado al lugar correcto. Además del habitual picante, hemos escoogido una variedad donde encontrarás otros matices de sabor. Puedes imaginarte como acabamos cuando tenemos que seleccionar variedades… ¡uff!

Añadir al carrito
favorite_border favorite

Cebolla ecológica Orballo

2,50 €

¿Le damos ese toque crispy? Una vez la pruebas no puedes parar de añadírsela a todo. No sabe a cebolla fresca, no sabe a caramelizada,… algo diferente que te agradará encontrar en tu plato.

Añadir al carrito