Hemos escogido esta variedad por que tiene un sutil toque picantón. Simplemente desenrosca el bote y añade el punto de sabor que buscas.

El primer Ajo Negro certificado por la IGP (Indicación Geográfica Protegida), garantizando su calidad y originalidad. Más negro que el tizón más rico que un requesón.

UN SABOR ÚNICO

Dulce y con ligeros toques balsámicos que recuerdan al regaliz, su sabor se relaciona con el sabor "umami", que significa "gustoso" y que es el 5º de los sabores junto con el dulce, ácido, amargo y salado. La palabra "umami", original del idioma japonés significa "sabor agradable, gustoso". Esta palabra fue elegida por el profesor Kikuna Ikeda y proviene de la combinación de los términos umai, "delicioso", y mi, "sabor".

Si hay algo de lo que podemos presumir en Orballo es nuestra experiencia con aromáticas. Toda una vida utilizando las que han crecido salvajes cerca de nuestras casas. Así que te recomendamos que si utilizas esta aromática ten en cuenta que las hierbas secas tienen sabores y aromás más potentes. Además son ecológicas y de una calidad muy alta, por lo que modera las cantidades. Una buena proporción suele ser manejar 2/3 de la cantidad que utilizarías con la fresca. ¡Disfrútala!

Poco hay que decirle a las personas que saben como utilizar las especias. ¿Y si eres de las que no sabes? Improvisa. Es como mezclar colores. Conseguirás darle a tu plato ese toque tan especial que estabas buscando. Luego te preguntarán ¿qué le has echado? Barbilla alta y presume de chef.

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Si hay algo de lo que podemos presumir en Orballo es nuestra experiencia con aromáticas. Toda una vida utilizando las que han crecido salvajes cerca de nuestras casas. Así que te recomendamos que si utilizas esta aromática ten en cuenta que las hierbas secas tienen sabores y aromás más potentes. Además son ecológicas y de una calidad muy alta, por lo que modera las cantidades. Una buena proporción suele ser manejar 2/3 de la cantidad que utilizarías con la fresca. ¡Disfrútala!

Si hay algo de lo que podemos presumir en Orballo es nuestra experiencia con aromáticas. Toda una vida utilizando las que han crecido salvajes cerca de nuestras casas. Así que te recomendamos que si utilizas esta aromática ten en cuenta que las hierbas secas tienen sabores y aromás más potentes. Además son ecológicas y de una calidad muy alta, por lo que modera las cantidades. Una buena proporción suele ser manejar 2/3 de la cantidad que utilizarías con la fresca. ¡Disfrútala!

Si estás buscando un toque picante y sabrosón en tus platos, has llegado al lugar correcto. Además del habitual picante, hemos escoogido una variedad donde encontrarás otros matices de sabor. Puedes imaginarte como acabamos cuando tenemos que seleccionar variedades… ¡uff!

¿Le damos ese toque crispy? Una vez la pruebas no puedes parar de añadírsela a todo. No sabe a cebolla fresca, no sabe a caramelizada,… algo diferente que te agradará encontrar en tu plato.