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Bloc de foie gras de pato 130 gr, 98% de foie.
Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
Bloc de foie gras de pato 65 gr, 98% de foie.
Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
Crema de Piquillo al Pedro Ximénez
Una joya gastronómica de color rojizo intenso y textura envolvente. Esta crema destaca por su sofisticado equilibrio entre el dulzor del pimiento y la profundidad del vino.
Elaboración Lenta: Pimientos del piquillo sofritos y caramelizados artesanalmente con los azúcares naturales del Pedro Ximénez, logrando notas afrutadas únicas.
Textura Cremosa: Su consistencia sedosa resalta el sabor profundo del pimiento, creando una experiencia gourmet en cada bocado.
Maridaje Ideal: Perfecta para realzar platos fríos y calientes, desde quesos curados hasta carnes a la brasa.
Presentación: Tarro de vidrio de 115g para asegurar una conservación impecable.
Crema de Pimientos del Piquillo
Una explosión de color y sabor en una textura sedosa. Esta crema captura la esencia del pimiento del piquillo, logrando un equilibrio perfecto entre dulzor y un sutil matiz ahumado.
Calidad de origen: Elaborada con pimientos seleccionados y cosechados en su madurez óptima.
Artesanía pura: Su proceso manual preserva los aromas naturales, creando una crema suave de tono anaranjado intenso, libre de artificios.
Versatilidad: Un acompañamiento exquisito para carnes, pescados o como base gourmet en canapés y regañás.
Presentación: Tarro de vidrio de 115g para garantizar su máxima frescura.
Jamón para untar, la mejor forma de comer jamón.
INGREDIENTES:
Jamón y paleta de cerdo, caldo de carne, sal, especias y conservante E-250
Lata de 100 gramos.
INGREDIENTES: Garbanzos (62%), aceite de oliva, zumo de limó, Sésamo, comino y sal.
Paté elaborado con hígado, carnes de caza, cerdo, pan y especias aromáticas.
INGREDIENTES:
magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.
Peso 250 gramos.
Mousse de foie gras de pato 130gr, 50% foie.
Ingredientes: 50% de hígado de pato cebado, magro y grasa de cerdo, huevos, leche, sal, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
El Mousse de pato francés se elabora con pasta granulada de carne de pato, hígado magro y grasas. Compuesto por un mínimo del 35% de hígado graso de pato. el genuino de Francia.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Este delicioso pan con pasas, es el acompañamiento ideal para quesos y patés, el suave dulzor de la pasa y su justo punto de tostado potencian el sabor de sus acompañantes dándoles un toque muy exótico.
Peso neto: 137,5 gramos,
Ingredientes:
Bonito del Norte (65%, Thunnus Alalunga, Pescado), mantequilla, anchoas, pimientos, trufas, mostaza y especias.
Peso neto: 60 g
Capacidad: 70 c.c.
