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Alubia riñón cocida extra El Peregrino
Es la variedad estrella de la IGP Alubia de La Bañeza – León.
Arriñonado, corta y aplanada, de color blanco marfil. Alubias de gran calidad, con textura cremosa y que conservan una sorprendente integridad de grano una vez cocidas.
Alubias del Ganxet Ferrer.
Alubias del GanxetLa alubia del Ganxet proviene de Cataluña y actualmente tiene Denominación de Origen Protegida. Muy cremosa, de piel suave y fina, es muy apreciada entre los amantes de las legumbres. Para preparar un plato de la cocina tradicional catalana, acompañarlas de una butifarra y aliñarlas con un poco de aceite y vinagre.Ingredientes: Alubias, agua, sal y acidulante: ácido cítrico.
SIN GLUTEN
Alubias Pochas Extra Ferrer.
Ingredientes: Alubias cocidas, agua, sal, antioxidante: E-223 y secuestrante: E-385.
SIN GLUTEN
Fabadilla corta o granjina seca
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Fabadilla corta española.La fabadilla corta es en realidad fabe, más pequeña, que ha quedado tras la calibración de las fabes asturianas.