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Tintos varios

El vino tinto es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva. En función del tiempo de envejecimiento que se realice en la barrica y en la botella, pueden obtenerse vinos jóvenes, crianzas, reservas o grandes reservas.

Tintos varios

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Castilla la Mancha (Guadalajara) Finca Rio Negro

13,70 €

Nota de Cata

Elevada intensidad, en la que destacan protagonistas los aromas de fruta fresca, moras y frambuesas, muy bien integrados con notas ahumadas, de pimienta y cacao que aportan gran complejidad. La entrada es vibrante y se muestra intenso y sabroso, pero con un gran equilibrio y elegancia en sus taninos. Trasmite una frescura que garantiza una gran evolución durante los próximos años.

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Extremadura Habla del silencio

10,95 €

Color.

Granate, cereza intenso con matices violetas, característicos de todos nuestros caldos. En copa se presenta brillante y limpio, con una lágrima densa.

Aroma.

Intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. Boca. Es un vino goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas. Un vino carnoso y potente, con aromas balsámicos, reflejos minerales, con una fuerte presencia de fruta madura y una boca persistente que lo convierte en una tentación difícil de rechazar.

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Madrid Viña Bardela

4,95 €

Tempranillo (100%).

Cultivada en Venturada, en las fincas de La Caleriza y Los Rosales.

Graduación: 13,5%Vol.

Producción: 4000 Botellas.

Edad Viñedo: 10 a 30 años.

Altitud: 860 mts.

Suelo arcilloso y calizo.

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Madrid Figueroa

4,95 €

Figueroa Tinto Joven es un vino con aromas a frutos del bosque y regaliz. Un vino muy aromático y agradable, de color rojo rubí con reflejos azulados.

Un vino elegante, con un tanino dulce y suave. Figuero Tinto Jóven, un clásico.

Maridaje ideal con carnes de caza menor, carnes rojas y quesos semicurados. Servir a 12-14ºC

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Tarragona Les Cousins crianza

10,95 €

Les Cousins L’Incoscient. 

Crianza

Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega: Les Cousins Marc & Adriá.

Uva: 30% Cariñena, 25% Garnacha, 20% Cabernet to. Sauvignon, 15% Merlot y 10% Syrah.

Graduación: 14,5º.

Maridaje : Carnes, asados, guisos, embutidos y quesos.

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Vino de pago los cerrillos Montalvo Wilmot petit

12,00 €

Color rojo picota muy vivo y atractivo. Aromas intensos a frutos negros y bayas combinados con toques a especias aportados por su crianza en barrica. En boca se presenta complejo, con gran volumen. De persistente y largo final.

Variedades 100% Petit Verdot

Viñedos

4 has. a 700 metros de altitud

Crianza

6 meses en barricas de roble francés

Reconocimientos

91 puntos Guía ADN Verema 2021

Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles2020

Medalla de Plata Baco 2019

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Vino de pago los cerrillos Montalvo Wilmot Syrah

11,00 €

MW Syrah Color rojo picota, con ribetes violáceos. Aroma donde se combinan las frutas rojas con los cálidos tonos de barrica y especias balsámicas, tomillo. En boca, taninos redondos, equilibrados con el roble de largo y persistente final.

Variedades

100% Syrah

Viñedos

12 has. de más de 30 años

Crianza

6 meses en barricas de roble francés

Reconocimientos 92 puntos Guía ADN Verema 2021

Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2018

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Vino tinto Somontano 12 lunas

9,80 €

NOTA DE CATA

Vino de color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos.

En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura.

En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado.

El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

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