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La más grande de todas las lentejas, posee un tamaño entre 7/9 mm., y se trata de lentejas verdes de tonalidad clara, con algunos granos más oscuros que se denominan “lentejas avinatadas”.
Peso neto: 560 gramos.
Peso escurrido: 400 gramos.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Lenteja pelada. Especial para hacer puré.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Lenteja roja pelada. Especial para hacer puré.
Lentejas cavirar cocidas.INGREDIENTES Lentejas, agua y sal.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN
Lenteja pardina cocida.
Ingredientes:
Lentejas cocidas, agua, sal, antioxidante: E-300 y secuestrante: E-385.
Peso neto: 345 gramos.
Peso escurrido: 215
DESCRIPTOR SENSORIAL
Licor 43 tiene un perfil complejo pero armónico, que puede percibirse en cuatro niveles distintos:
CÍTRICO
Una evocación de los vivos aromas cítricos de los jardines mediterráneos.
BOTÁNICO
El sutil toque especiado del cilantro.
DULCE
El gusto dulce de la fruta madura y matices de vainilla. FLORAL Delicadas notas de azahar y flor de limonero del Mediterráneo, con un punto amargo derivado de la monda de los cítricos, suavizado con toques de frutas maduras.
Bénédictine es un licor de hierbas que se produce en Francia. Su receta incluye veintisiete plantas y especias. En 1510, en la abadía de Fécamp de la orden benedictina en Normandía, un monje llamado Dom Bernardo Vincelli desarrolló la receta de un elixir aromático. La bebida se produjo en la abadía hasta que la receta se extravió durante los tiempos turbulentos que vivió la abadía durante la Revolución francesa. En 1863, Alexandre le Grand, redescubrió la receta y comenzó a producir el licor bajo la marca "Bénédictine"; la compañía que él fundó continuó produciendo el licor hasta la actualidad.
Calisay es un licor estomacal de hierbas aromáticas cuya fórmula parece provenir de un monasterio de Bohemia, posteriormente fabricado en Blanes (Selva) y a partir de 1896 en Arenys de Mar por la familia Mollfulleda la Factoría Calisay. En la actualidad las botellas de Calisay (y de los licores Mollfulleda en general) se han convertido en objetos de colección. Entre los coleccionistas es especialmente valorada la petaca de tapón de corcho, de la que se conservan muy pocos ejemplares.
El Chartreuse Amarillo (Chartreuse Jaune) 43° es más suave.
Está fabricado con la mismas plantas que el Chartreuse Verde, pero en proporciones diferentes.
Solo dos Hermanos Cartujos conocen cuáles son las 130 plantas y saben cómo mezclarlas y destilarlas. También son los únicos que saben qué plantas utilizar para dar este color natural verde y amarillo. Controlan el lento envejecimiento del licor y deciden cuándo se puede embotellar.
COMPOSICIÓN
Alcohol, azúcar, 130 plantas y sustancias vegetales.
PRESENTACIÓN
Botella característica : sobria y elegante con el sello de la «Grande-Chartreuse».
