Hay 12 productos.
Puro sabor, textura irresistible. Disfruta de una pieza excepcionalmente tierna y melosa que respeta el sabor de siempre.
Es la elección perfecta para quienes buscan calidad sin aditivos: sin gluten, sin lactosa, sin soja y libre de fosfatos o colorantes.
Jamón de Bellota 100% Ibérico Extraordinaria textura y exquisito al paladar con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma, procedente de los mejores cerdos ibéricos .
Jamón Ibérico 100% puro de Bellota
Producto sin gluten ni lactosa.
Curación 100% natural de más de 36 meses.
Peso: A partir de 7kg
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO, CORTADO A CUCHILLO.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Jamón Ibérico de Cebo . De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO
Jamón Ibérico de Cebo . De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.
Precalentar el horno a 220ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jarretón y jugo) sobre una bandeja y colocarlo de pie para que se dore bien por todos los lados. Añadir un vaso de agua (250 ml) en la bandeja. Hornear a 220ºC durante 40 minutos aproximadamente.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Nota de cata
Color: Caoba
Nariz: aroma a fruta madura
Boca: se unen suavidad y cuerpo
Maridaje: Vino muy agradable de consumir como aperitivo y entre horas.
Ideal como postre o acompañando quesos, pastas, dulces y fruta fresca.
Jerez obtenido de uva Palomino y elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez con una crianza biológica bajo velo de flor durante más de 4 años.
