El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade aceite de oliva para intensificar sus cualidades y mantener su apreciado sabor.

INGREDIENTES:

Pulpo (Octopus vulgaris (molusco)), aceite de oliva (39,6%) y sal.

Capacidad: 120ml.

Peso neto: 111g.

Peso escurrido: 67 g.

Producto natural, sin conservantes ni colorantes.

Desde 1985.

La Crema de Castañas del Ardèche es una receta creada por Clément Faugier en 1885 en Privas. Esta receta se ha mantenido igual desde el origen de su creación, utiliza solo ingredientes naturales.

Ideal como acompañamiento de asados.

INGREDIENTES:

Puré de castañas 70% originarias de la UE y agua.

Peso neto: 439 gramos.

SIN GLUTEN.

Queso denominación de origen Manchego Artesano.

Queso artesano Gran Reserva. Elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2012. Un queso gourmet que ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir. Un queso sin lactosa y sin aditivos.

Tampoco contiene lisozima de huevo, por lo que es apto para alérgicos al huevo.

Seleccionamos los mejores higos del Mediterráneo, los rellenamos con nuestra trufa de chocolate al brandy y los cubrimos con una fina capa de chocolate para que disfrutes de una experiencia deliciosa.

Peso neto: 265 gramos. 

15 bombones. 

Seleccionamos los mejores higos del Mediterráneo, los rellenamos con nuestra trufa de chocolate al brandy y los cubrimos con una fina capa de chocolate para que disfrutes de una experiencia deliciosa.

8 bombones 

142 gramos

Ingredientes naturales:

rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.

Peso neto 525 gramos. 

Regañá sésamo selección Mantequería Andrés

INGREDIENTES:

Harina de trigo,agua, sal, sésamo, levadura, mejorante panario.

ALERGENOS:

Trazas  trigo y sésamo.

El roble de nuestra bodega. Frescura y aromas muy marcados. Su estancia de seis meses en barricas de roble le confiere un perfecto equilibrio entre la madera y la fruta.

750 Ml.

14 % Vol. 

Las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con las que se elabora este vino pertenecen a la parte más antigua de nuestra finca La Planta; cultivadas a 911 metros de altitud en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie. La crianza se realiza durante dieciséis meses en barricas de roble francés y americano.

Siendo un crianza, Cepa Gavilán es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino. Defiende su personalidad con enorme valentía en la copa.

Notas de cata:

Vista Rojo picota intenso con matices violáceos.

Olfato

Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.

Gusto

Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.

El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, representa la tradición y el carácter, lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega.

Finca Resalso 2021 es un monovarietal tempranillo, cuya crianza se realiza en roble francés y posee un color rojo cereza picota muy vivo con un aroma frutal muy definido e intenso de frutas rojas maduras, arándonos y mora.

Una vez que lo pruebas su sabor es equilibrado con paso fácil en boca, además tiene un postgusto muy agradable y largo.

750 Cl.

14% Vol.