Ribera del Duero Alidis 6 meses en barrica de roble

6,95 €
Impuestos incluidos

El roble de nuestra bodega. Frescura y aromas muy marcados. Su estancia de seis meses en barricas de roble le confiere un perfecto equilibrio entre la madera y la fruta.

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Ficha de cata

Viñedo: Elaborado exclusivamente de los viñedos de la propiedad familiar, viñedo joven a partir de injertos de los viñedos centenarios de la familia. Se localizan orientados al sur con suelo de cascajo y fondo arcilloso.

Composición varietal: 100 % tinta del país.

En fase visual: Atractivo color rojo cereza.

En fase olfativa: Destacan las frutas rojas maduras con suaves tonos de madera fina y tostada.

En fase gustativa: Es intenso, agradable y muy equilibrado , donde la madera no quieta protagonismo a la fruta.

Crianza: Envejecido durante 180 días en barrica de roble.

Maceración: 15 días a temperatura controlada menor de 28 grados.

Temperatura de servicio: 16ºC


835

Referencias específicas

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Ribera del Duero Protos roble

8,50 €

Variedad de uva Tinta del país 100%

Viñedos Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.

Crianza 6 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella.

Características Vendimia manual en cajas de 20 kg

Mesa de selección.

Maceración con hollejos de 15 días a 24º C.

Temperatura de servicio 15-16º

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Ribera del Duero PSI Pingus

34,90 €

Se trata de un vino más cercano al jugo de frutas, frutas rojas especialmente, de fresas y frambuesas, aunque también de arándanos. Un vino jugoso, intenso en boca, con notas especiadas y muy sutiles de crianza, delicioso y refrescante.

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Ribera del Duero Cepa Gavilán

10,75 €

Siendo un crianza, Cepa Gavilán es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino. Defiende su personalidad con enorme valentía en la copa.

Notas de cata:

Vista Rojo picota intenso con matices violáceos.

Olfato

Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.

Gusto

Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.

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Ribera del Duero Robledal de Corpes crianza.

7,95 €

Vino criado en lías finas durante 12 meses en barrica de roble y 6 meses en botella. De color rojo picota con ribetes teja en capa fina. En nariz es intenso, equilibrado, con toques a frutos rojos y aromas especiados de su crianza en roble. Su entrada en boca es sabroso, equilibrado, con buena persistencia. Es elegante en vía retronasal.

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Ribera del Duero La planta

8,95 €

Vino elaborado con cepas de la variedad Tinto Fino, con más de 20 años de antigüedad. Todas ellas procedentes de la finca, propiedad de la bodega que da nombre al vino. Situada en Quintanilla de Onésimo, en pleno corazón de la Ribera del Duero.

Los suelos, arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de la superficie, junto a su altitud de alrededor de 900 metros le dan sus particularidades especiales. Se lleva a cabo una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.

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Ribera del Duero Protos 27

24,95 €

Protos’27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y uso de levaduras autóctonas.

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Ribera del Duero Tomás Postigo

28,90 €

FASE VISUAL: Bonito color rojo cereza picota muy vivo y alegre, cubierto.

FASE OLFATIVA: Muestra una fruta muy madura (moras negras y rojas, ciruelas), un buen trabajo de maderas con un ensamblaje perfecto aporta aromas de especias dulces y agradables tostados, con notas de regaliz, torrefactos, tabaco, balsámicos y pimientas.

FASE GUSTATIVA: Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Taninos dulces y sedosos, fruta fresca. Final con recuerdos de fruta madura, especias y notas terrosas.

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Ribera del Duero Emilio Moro

19,50 €

El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, representa la tradición y el carácter, lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega.

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Ribera del Duero Malleolus

34,50 €

Elaborado a partir de uvas de majuelos viejos, hace que este vino suponga un punto de inflexión en la historia de la Bodega y del mundo del vino.

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Ribera del Duero Adaro

17,80 €

ADARO – EL VINO DE LA FAMILIA

La historia de este vino se remonta al nacimiento de Javier Cremades de Adaro en 1924. Un apasionado del vino cuyo sueño siempre fue elaborar vinos únicos y fieles a la tierra. Tras una larga e incansable búsqueda, encontró en los parajes históricos de la finca Real Sitio de Ventosilla el lugar idóneo donde cultivar viñedos y construir la bodega PRADOREY

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Ribera del Duero Alión de Vega Sicilia

58,90 €

DATOS Grado alcohólico 15 % Variedad Tinto Fino Edad media del viñedo 30 años Superficie del viñedo 130 ha (divididas entre Padilla, Valbuena y Pesquera) Marco de plantación 2.222 plantas/ha Altitud 750 m Rendimiento 3.600 kg/ha Vendimia al en cajas de 12 kg

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Ribera del Duero Robledal de Corpes Roble

5,50 €

Vino joven criado sobre lías finas durante 3 meses en barrica de roble y 3 meses en botella. De color rojo cereza con matices e intensidad. En nariz se muestra intenso, con aromas a frutas del bosque y frutos negros maduros. En boca resulta suave, aterciopelado y carnoso, con un largo recuerdo en el retrogusto.

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Ribera del Duero Robledal de Corpes Joven

3,95 €

Vino tinto joven. De color rojo cereza con matices violáceos, limpieza e intensidad. Tiene un aroma intenso a frutos rojos y negros maduros. Al paladar es suave, equilibrado, con un buen retrogusto.

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Ribera del Duero Arzuaga crianza

19,50 €

Las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con las que se elabora este vino pertenecen a la parte más antigua de nuestra finca La Planta; cultivadas a 911 metros de altitud en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie. La crianza se realiza durante dieciséis meses en barricas de roble francés y americano.

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Ribera del Duero Tomás Postigo 5ºaño

44,90 €

FASE VISUAL: Bonito e intenso color picota, de capa profunda y concentrada.

FASE OLFATIVA: Marcada por fruta roja y negra madura. Sutiles notas de monte bajo, especialmente jara y matices minerales que recuerdan grafito. La madera muy bien integrada acompañan la fruta con sutiles notas de fina pastelería y balsámicos.

FASE GUSTATIVA:Un vino carnoso y sabroso con mucha vida por delante. Tanino maduro y dulce y un punto amargo que hacen un final muy placentero y duradero. Pequeño porcentaje de otras variedades muy bien ensambladas que proporcionan nervio y tensión al Tempranillo.

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