Pimientos rellenos de chipirón.

4 pimientos con nuestra emulsión de piquillos.

Conservación -18 meses a temperatura ambiente

De color blanco cremoso, con textura equilibrada, en la que se percibe la resina del pinar en el aroma y el paladar. Son ricos en ácidos grasos, proteínas y fibra, con gran valor tanto nutricional como organoléptica. Sabor a resina que nos traslada a los pinares de la estepa castellana, y no en vano por sus tres años de maduración en pinos que reciben el paso de la resina.

Gracias a la apertura de las piñas con el sol de Castilla, conservan todas las propiedades sin perder ningún sabor resinoso y su color dorado apetecible.

De color blanco cremoso, con textura equilibrada, en la que se percibe la resina del pinar en el aroma y el paladar. Son ricos en ácidos grasos, proteínas y fibra, con gran valor tanto nutricional como organoléptica. Sabor a resina que nos traslada a los pinares de la estepa castellana, y no en vano por sus tres años de maduración en pinos que reciben el paso de la resina.

Gracias a la apertura de las piñas con el sol de Castilla, conservan todas las propiedades sin perder ningún sabor resinoso y su color dorado apetecible.

Ingredientes: 

Pistachos sin sal añadida. 

Cultivados y elaborados con esmero en Castilla la Mancha

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO

Ingredientes:

Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo ibérico, almendra, canela, ajonjolí, aroma de limón.

Puede contener trazas de soja, mostaza y otros frutos de cascara.

Alubia típica de Navarra y País Vasco que se consume y elabora en fresco durante la temporada de verano, recolectada siempre a mano antes del punto de maduración. Se caracteriza por su rico sabor y su color desigual, habiendo frutos blancos, verdes y amarillentos.

Sus matices sensoriales variables según la época del año, la zona de pasto, la climatología y las manos de nuestros queseros y queseras, quienes han sabido actualizar las tradiciones más arraigadas, hacen que el queso con Denominación de Origen Idiazabal sea diferente y único y, cada pieza, irrepetible.

El Idiazabal es un queso :

De leche cruda Elaborado exclusivamente de leche de oveja Latxa y/o Carranzana

Con 2 meses de curación como mínimo

De coagulación enzimática (cuajo) Prensado, de pasta dura

Graso: mínimo 45% de materia grasa sobre extracto seco

Ahumado

Precio del kilo

Queso denominación de origen Manchego Artesano.

Queso artesano Gran Reserva. Elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2012. Un queso gourmet que ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir. Un queso sin lactosa y sin aditivos.

Tampoco contiene lisozima de huevo, por lo que es apto para alérgicos al huevo.

Regañá sésamo selección Mantequería Andrés

INGREDIENTES:

Harina de trigo,agua, sal, sésamo, levadura, mejorante panario.

ALERGENOS:

Trazas  trigo y sésamo.

Las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con las que se elabora este vino pertenecen a la parte más antigua de nuestra finca La Planta; cultivadas a 911 metros de altitud en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie. La crianza se realiza durante dieciséis meses en barricas de roble francés y americano.

El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, representa la tradición y el carácter, lleva el nombre de su creador y alma mater de la bodega.

Vino elaborado con cepas de la variedad Tinto Fino, con más de 20 años de antigüedad. Todas ellas procedentes de la finca, propiedad de la bodega que da nombre al vino. Situada en Quintanilla de Onésimo, en pleno corazón de la Ribera del Duero.

Los suelos, arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de la superficie, junto a su altitud de alrededor de 900 metros le dan sus particularidades especiales. Se lleva a cabo una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.