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PATXARAN BARAÑANO
D. José Manuel Atxa Barañano aprendió el arte de la alquimia de la mano de D. Paul Pomés. La tradición familiar de destiladores y licoristas ha hecho posible que después de cuatro generaciones, Fabrica de Licores Víctor Barañano elabore sus productos de forma artesanal con la experiencia heredada de nuestros antepasados y con las fórmulas manuscritas del siglo XIX celosamente guardadas.
Peladillas de piñón castellano en bolsita de 100 gramos
Piñones castellanos cubiertos de azúcar.
SOLO EN TEMPORADA
Penne Rigate Nº41 De Cecco
De la familia de las pastas cortas de corte oblicuo, estriadas, las Penne Rigate son uno de los formatos de pasta más conocidos y, por tanto, también más versátiles en la cocina. El término Penne se refiere, en el idioma italiano, a la pluma de oca que antiguamente se utilizaba para escribir y que se cortaba al bies para obtener una punta con un trazo más delgado. El formato, obtenido de un tubo de pasta, liso o acanalado, de longitud variable, tiene el característico corte diagonal típico de la pluma para escribir.
Peso neto: 500 gramos.
Perdiz deshuesada La abuela Candida
Elaboramos nuestra Perdiz en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado. Nuestros escabeches son ricos de sabor, únicos, inimitables. Ingredientes: una Perdiz (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.
Perdiz escabechada Casa Eladio
Conservada en un escabeche de cuidada elaboración, que da un excelente toque de sabor a una perdiz de primera calidad.
Picatostes fritos Mantequería Andrés.
Picatostes seleccionados por Mantequería Andrés.
INGREDIENTES:
Harina de trigo, aceite de girasol, sal, azúcar y levadura.
ALERGENOS:
Trazas de soja, leche de vaca, frutos secos con cáscara y sésamo.
Picos camperos Mantequería Andrés
Picos camperos selección Mantequería Andrés
INGREDIENTES:
Harina de trigo,agua, sal, levadura, mejorante panario. emulgente, ácido ascorbico y enzimas.
ALERGENOS:
Trazas de sésamo.
