Pimiento del Cristal

Si lo que buscas es un pimiento más especial, te ofrecemos el Pimiento de la variedad Cristal, típico de la huerta Navarra y Riojana, de sabor suave y dulzón, se caracteriza por la dificultad de su elaboración, concretamente en el pelado, siendo prácticamente imposible presentarlo entero lo envasamos en tiras.

Ingredientes:

Pimientos del cristal, ácido cítrico y sal.

Producto de proximidad

Hecho a mano Frasco 212ml.

Peso Neto 184g.

Peso Escurrido 180g.

Sin gluten

No contiene Bisfenol A

Pimientos del piquillo, sal y ácido cítrico.

Pimiento del Piquillo Lodosano.

Pimiento del Piquillo cultivado en España.

Despezonado, asado y pelado a mano por métodos tradicionales.

En su jugo, sin colorantes ni conservantes.

Tarro 212 gr.

Los pimientos del piquillo en tiras El Carrascal están asados al natural. Se elaboran de forma totalmente artesanal, pelados uno a uno y envasados en su propio jugo dando lugar a un sabor exquisito. Peso: 300 gr.

Exquisitos pimientos del piquillo El Carrascal, asados artesalmente y seleccionados manualmente uno a uno para envasarlos en su propio jugo. Un producto de inigualable calidad e inconfundible sabor. Peso aproximado de 400 gr.

Pimientos rellenos de chipirón.

4 pimientos con nuestra emulsión de piquillos.

Conservación -18 meses a temperatura ambiente

De color blanco cremoso, con textura equilibrada, en la que se percibe la resina del pinar en el aroma y el paladar. Son ricos en ácidos grasos, proteínas y fibra, con gran valor tanto nutricional como organoléptica. Sabor a resina que nos traslada a los pinares de la estepa castellana, y no en vano por sus tres años de maduración en pinos que reciben el paso de la resina.

Gracias a la apertura de las piñas con el sol de Castilla, conservan todas las propiedades sin perder ningún sabor resinoso y su color dorado apetecible.

De color blanco cremoso, con textura equilibrada, en la que se percibe la resina del pinar en el aroma y el paladar. Son ricos en ácidos grasos, proteínas y fibra, con gran valor tanto nutricional como organoléptica. Sabor a resina que nos traslada a los pinares de la estepa castellana, y no en vano por sus tres años de maduración en pinos que reciben el paso de la resina.

Gracias a la apertura de las piñas con el sol de Castilla, conservan todas las propiedades sin perder ningún sabor resinoso y su color dorado apetecible.

Ingredientes: 

Pistachos sin sal añadida. 

Cultivados y elaborados con esmero en Castilla la Mancha

Alubia típica de Navarra y País Vasco que se consume y elabora en fresco durante la temporada de verano, recolectada siempre a mano antes del punto de maduración. Se caracteriza por su rico sabor y su color desigual, habiendo frutos blancos, verdes y amarillentos.

Sus matices sensoriales variables según la época del año, la zona de pasto, la climatología y las manos de nuestros queseros y queseras, quienes han sabido actualizar las tradiciones más arraigadas, hacen que el queso con Denominación de Origen Idiazabal sea diferente y único y, cada pieza, irrepetible.

El Idiazabal es un queso :

De leche cruda Elaborado exclusivamente de leche de oveja Latxa y/o Carranzana

Con 2 meses de curación como mínimo

De coagulación enzimática (cuajo) Prensado, de pasta dura

Graso: mínimo 45% de materia grasa sobre extracto seco

Ahumado

Precio del kilo

Queso denominación de origen Manchego Artesano.

Queso artesano Gran Reserva. Elegido como Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2012. Un queso gourmet que ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui. Sus nueve meses de curación le aportan un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir. Un queso sin lactosa y sin aditivos.

Tampoco contiene lisozima de huevo, por lo que es apto para alérgicos al huevo.