Las “Savoiardi”, que toman su nombre de la región original de Saboya, son galletas dulces y ligeras con una consistencia muy quebradiza y esponjosa. La forma, un cilindro aplastado con bordes redondeados, que recuerda a un dedo grueso, por esta razón se les llama en inglés dedos de dama.

Su origen se remonta a finales del siglo XV, cuando fueron creados en la corte de los duques de Saboya en homenaje a una visita del rey de Francia.

Las galletas son uno de los ingredientes principales para Tiramisú y en la tradición culinaria napolitana, durante el período de carnaval, se sumergen en el pudín.

Nuestros bizcochos están elaborados a mano en Toledo, todos los ingredientes son naturales y no se añade ningún tipo de conservante, colorante ni grasas. Hecho como toda la vida de forma artesanal. Una delicia para el paladar.

VENTA A GRANEL.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

Nuestros bizcochos están elaborados a mano en Toledo, todos los ingredientes son naturales y no se añade ningún tipo de conservante, colorante ni grasas. Hecho como toda la vida de forma artesanal. Una delicia para el paladar.

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Bizcocho de anís 

INGREDIENTES:

Harina de trigo, azúcar, grasa de cerdo, agua, huevos, glucosa, dextrosa, proteina de leche, gasificantes y aroma.

ALÉRGENOS:

Trigo, huevos y leche .

Bizcochos integrales.

Ingredientes:

Harina integral de trigo, fructosa, aceite de girasol, huevo, agua, gasificante, almidón de trigo, antiaglomerante, aroma, y ácido absorbico.

Vino de Cuenca Syrah / Bobal

Todos nuestros vinos son ecológicos y veganos, respetando en todo momento cada variedad, para que expresen en la botella el lugar de donde provienen. Altura, clima frío y suelos pobres, dan como resultado, vinos con personalidad propia.

Vino de Cuenca Syrah / Malbec

Todos nuestros vinos son ecológicos y veganos, respetando en todo momento cada variedad, para que expresen en la botella el lugar de donde provienen. Altura, clima frío y suelos pobres, dan como resultado, vinos con personalidad propia.

Pan integral elaborado en La colilla, Ávila, elaborado de forma natural, como toda la vida.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO

Mezcla muy sabrosa de coco rallado y azúcar, bañado en riquísima cobertura.

SOLO EN NAVIDAD. 

El Rey por excelencia de nuestros bosques, de intenso aroma una vez deshidratado, de excelente e intenso sabor que combina a la perfección con todo tipo de platos. Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny)

BOLETUS EDULIS (Hongo, cep, sureny)

COMESTIBILIDAD: Excelente, de carne consistente.

HÁBITAT: Bosques de robles, castaños, pinos, jarás.

ÉPOCA: Primavera y Otoño. Ingredientes: Hongos, aceite de oliva, una cucharita de mantequilla, ajos, perejil, sal y pimienta. 

Elaborados siempre en fresco, y con aceite de oliva de calidad. Son hongos silvestres seleccionados de las zonas españolas más fértiles para su crecimiento.