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Este vinagre Gran Reserva se elabora a partir de vinagre de vinos Olorosos muy viejos. De sabor completo y persistente, con mucha intensidad aromática, enseguida muestra su cuerpo y su fondo del extraordinario vino Oloroso.
Variedad: tempranillo,
14,5% Vol.
La uva es vendimiada buscando el máximo equilibrio entre riqueza en azúcares y alto contenido de polifenoles, que nos permitan durante la fermentación-maceración, obtener un mosto rico en aromas y cuerpo.
Envejecido durante 8 meses en barrica de roble americano y madura en botella un año, antes de llegar a sus manos.
Ideal para acompañar chacinería, cordero y carnes a la brasa en general.
Temperatura de servicio: de 15 a 18°C.
Tiempo óptimo de consumo: en los tres, cuatro años siguientes a su cosecha.
Elaboración
Variedad: Tempranillo y Shiraz.
14,5% Vol.
Tras una cuidada vendimia, la maceración se prolonga más allá de la fermentación alcohólica, dándole al vino estructura y personalidad. Después pasa a barrica de roble americano donde permanecerá durante 18 meses ganando en matices, para después del embotellado, permanecer reposando en nuestra bodega de crianza.
75 Cl.
Ideal para acompañar asados y quesos curados.
Temperatura de servicio: de 14 a 16°C.
Tiempo óptimo de consumo: vino de guarda, en los seis, siete años siguientes a su cosecha.
Decantar media hora antes de su consumo.
Vino algo dulce con sabor a naranjas del país. Delicado, muy artesanal, según fórmula de 1870.
Para tomar en desayunos, postres, meriendas. Ideal para acompañar pastelillos.
Ficha Técnica
Aspecto: Color madera de caoba oscura.
Bouquet: Aterciopelado. Algo dulce.
Sabor: Intenso. Propio a naranjas del país.
Elaboración: Muy artesanal, naranjas y vinos nobles.
Grado alcohólico: 16º
Color rojo picota muy vivo y atractivo. Aromas intensos a frutos negros y bayas combinados con toques a especias aportados por su crianza en barrica. En boca se presenta complejo, con gran volumen. De persistente y largo final.
Variedades 100% Petit Verdot
Viñedos
4 has. a 700 metros de altitud
Crianza
6 meses en barricas de roble francés
Reconocimientos
91 puntos Guía ADN Verema 2021
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles2020
Medalla de Plata Baco 2019
MW Syrah Color rojo picota, con ribetes violáceos. Aroma donde se combinan las frutas rojas con los cálidos tonos de barrica y especias balsámicas, tomillo. En boca, taninos redondos, equilibrados con el roble de largo y persistente final.
Variedades
100% Syrah
Viñedos
12 has. de más de 30 años
Crianza
6 meses en barricas de roble francés
Reconocimientos 92 puntos Guía ADN Verema 2021
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2018
Johnnie Walker Red Label es la carta de presentación de nuestros whiskies. Nuestra Mezcla Pionera, nacida en 1909, destaca por su carácter e intensidad, que ha hecho amigos por todo el mundo. Hoy en día está disponible en más de 180 países y su sabor lo ha convertido en el whisky escocés más vendido.
Johnnie Walker Green Label o Johnnie Walker etiqueta verde es una mezcla de cuatro maltas individuales: Talisker, Linkwood, Cragganmore y CaoIla. Una mezcla de gran complejidad envejecida 15 años en barricas de roble americano y europeo
Cremoso con una dulzura similar a la miel
Pruébalo con hielo o con un chorrito de refresco
El favorito personal de nuestro maestro mezclador
Una mezcla dulce de miel de whiskies de 12 años o más
Cardhu 12 años de Johnnie Walker es un Whisky Single Malt Speyside escocés dulce y fresco, con toques de roble y fruta. Para disfrutar solo o con hielo.
Chivas 12 es suave, sabroso y espléndido. Es una mezcla de los mejores whiskys de malta y grano madurados durante al menos 12 años, que brindan lujosas notas de miel, vainilla y manzana madura. Una excelente mezcla para todos los sentidos
