Las setas de La Catedral de Navarra se seleccionan en invierno, con un tamaño máximo de sombrilla de 6 cm.

Ingredientes: Setas en proporción variable (59%)(lactarius deliciosus, pleurotus ostreatus, lentinus edodes, pholiota nameko, volvariella volvacea, stropharia rugoso annulata)), agua, sal, acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico.

SIN GLUTEN

Peso neto: 340 gramos.

Peso escurrido: 200 gramos.

La elaboración de una sidra de hielo requiere paciencia y trabajo, pero el fruto recompensa con creces el esfuerzo. “Sidra de Hielo Cortina es un producto fermentado que alcanza los 12 % de alcohol y una concentración notable de azúcares naturales que puede oscilar ligeramente en función de la cosecha».

“5 kg de manzanas hacen falta para conseguir tan solo una botella de 375 ml”.

La sidra de hielo tiene un color dorado, ligeramente ambarino, brillante y su aroma es una fragancia pura de manzana y pasas con toques cítricos. En boca largo y muy persistente, destaca su acidez y el dulzor conjugado con el carácter frutal. En definitiva, una bomba para los sentidos.

Botella de 375 ml.

SIDRA ECOLÓGICA M.BUSTO

Sidra dulce ecológica espumosa.

Sin gluten y sin sulfitos añadidos. Alc. 5% Vol.

Nota de cata

Aromas primarios florales propios de las variedades, apareciendo notas maduras frutales en los aromas secundarios. En boca, perfecta sintonía entre la acidez fija de las variedades y las notas dulces. Sabor final largo y persistente con perfecta integración en la burbuja. Notas de color ámbar brillante.

SIDRA NATURAL CORTINA

De una cuidada selección de las mejores variedades sidreras del Principado de Asturias, obtenemos el mosto que a continuación se lleva a nuestra bodega de depósitos. Allí, es conducida la fermentación gracias al control independiente de temperatura. Posteriormente, coincidiendo con los primeros menguantes del año, se realizan los trasiegos y la sidra pasa a su siguiente fase, el reposo y la maduración en toneles de castaño. Solo así se obtiene una sidra fresca, de color pajizo, aroma afrutado y suave al paladar. Sidra natural de calidad y con un marcado estilo propio.

SIDRA NATURAL VILLACUBERA

Tradicional Villacubera es una sidra natural única. Las exclusivas manzanas con que se elabora provienen de las mejores pomaradas de la región asturiana. El perfil ácido-amargo de las manzanas de «Villacubera», da lugar a una sidra agresiva que solo se suaviza con una larga maduración en bodega. Su aroma fino, rico en matices y el paladar suave y sabroso, con sutiles notas amargas, son algunas de sus características principales.

REAL SIDRA

Sidra Artesana de Asturias

Producida con manzana autótona, meticulosamente seleccionada y posteriormente fermentada en toneles de madera de castaño, esta sidra refleja en sabor todo el mimo con el que se ha seguido su proceso evolutivo hasta su llegada al mercado.su consumo es apto para cualquier época del año recomendándose servirla en copa estrecha para acentuar su burbuja y sirviéndose siempre fría, a fin de percibir plenamente sus características organolépticas.

Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla, huevos, sal y azúcar glas.

Típicos de Cervera.

Peso neto: 330 gramos.

Elaborada con almendra nacional de la mejor calidad, nuestra pasta de almendra dará ese toque especial a tu postre estas navidades.

Y es que puede que todo esté cambiando últimamente, pero disfrutar de la mejor sopa de almendra en Nochebuena es un clásico que nos recuerda la esencia de estas fechas tan especiales, 100g de pasta de almendra, que sirven para medio litro de leche en tu receta de sopa de almendra.

En el envase también encontrarás nuestra sugerencia de receta.

SOLO EN TEMPORADA

Cocinado a fuego lento con pescado de roca, mejillones y gambas.

Calentar tres minutos y servir.

490 gramos. Dos raciones.

Remover antes de abrir.

Sabrosa variante más pequeña de los clásicos Spaghetti, los Spaghettini son un formato que proviene del sur de Italia, en particular, de Nápoles. Sabrosas y apropiadas para este formato son las salsas calientes o frías a base de tomate fresco, verduras o hierbas aromáticas. También son excelentes las salsas preparadas de forma rápida, con aceite de oliva extra virgen y la adición de ajo, guindilla y anchoas. Excelentes para acompañar a los Spaghettini las salsas de pescado a base de moluscos y mariscos.

Peso neto: 500 gramos.

Bastones de pan especial con aceite de oliva virgen extral selección Mantequería Andrés

INGREDIENTES:

Harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, levadura de cerveza, sal, harina de trigo malteada.

ALERGENOS:

Trazas sésamo.