Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Caja de 1.5 gramos. 

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto. Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Caja de 1 gramo. 

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Caja de 1/2 gramos.

Azafrán La Rosera con Denominación de Origen. Se trata de un azafrán de primera calidad de nuestra propia cosecha bajo el control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Azafrán de La Mancha”, que es la estructura de control que garantiza el origen del producto.Este azafrán ha sido galardonado durante varios años como el mejor azafrán “Mancha” en los Premios Gran Selección.

Caja de 2 gramos. 

Banderilla al gusto español, una banderilla picante y con un toque agridulce

INGREDIENTES:

Pepinillos, cebollitas, aceitunas, pimiento, guindilla picante, agua, azúcar, vinagre de vino, sal palos de hinojo y ácido cítrico. 

Peso neto: 350 gramos.

Peso escurrido: 150 gramos. 

Elaboración:

Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado, desfangado estático del mosto, fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.

Variedades de uva: Ondarrabi Zuri 90%. Ondarrabi Zuri Zerratie 10%

. Volumen: 75cl.

Porcentaje de alcohol: 12,5%

Contiene sulfitos.

Bloc de foie gras de pato 130 gr, 98% de foie.

Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.

SIN GLUTEN

Bloc de foie gras de pato 65 gr, 98% de foie.

Ingredientes: Hígado de pato , sal, especias naturales, sal nitrificante.

SIN GLUTEN

Bonito del Norte en su jugo al natural mi-cuit  Envasado en tarro de cristal. Gracias a su envase de cristal y tapa hermética se conserva perfectamente una vez abierto.

Solo contiene Bonito del Norte y una pizca de sal. Se elabora en su propio jugo, lo que hace que mantenga intacto el auténtico sabor del mar.

Peso neto: 200 gramos.

Peso escurrido: 190 gramos.

Bonito del Norte en aceite de oliva.

Peso neto:400 gramos.

Peso escurrido: 260 gramos.

INGREDIENTES:

Bonito del norte, aceite de oliva y sal. 

BONITO

Procedente del Atlántico. Auténtico manjar del mar Un auténtico manjar del mar, procedente de los mejores Bonitos del Atlántico, se selecciona la parte más sabrosa y delicada para la Ventresca, y de la parte más carnosa se preparan cuidadosamente finos filetes envasados manualmente. El resultado, un producto de gran prestigio y de altísima calidad.

Peso neto: 111 gramos.

Peso escurrido: 81 gramos.

Nuestro Bonito del Norte bajo en sal se elabora de forma totalmente artesanal: pescado con caña uno a uno durante la costera, se elabora cuidadosamente a mano y se envasa en aceite de oliva.

No se añade sal alguna durante el proceso completo de elaboración.

Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta cinco días, recomendamos conservar el Bonito del Norte en el frigorífico, preferiblemente tapado y totalmente sumergido en su aceite o escabeche.

Peso neto:112 gramos

Peso escurrido: 82 gramos.