Auténticos pepinillos alemanes en vinagre.

Auténticos pepinillos alemanes en vinagre.

Elaboramos nuestra Perdiz en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado. Nuestros escabeches son ricos de sabor, únicos, inimitables. Ingredientes: una Perdiz (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.

Conservada en un escabeche de cuidada elaboración, que da un excelente toque de sabor a una perdiz de primera calidad.

Perdiz seleccionada, cocinada a fuego lento con el método de conservación más honesto que existe: el escabeche tradicional. El aceite de oliva y el vinagre de vino blanco crean una cobertura potente que respeta la textura de la carne, mientras que el laurel, el ajo y la pimienta negra aportan el aroma rústico necesario. Sin química, sin colorantes y sin adornos innecesarios. Es, simplemente, una pieza de caza de alta calidad lista para servir y disfrutar.

620 gramos. 

Picatostes seleccionados por Mantequería Andrés.

INGREDIENTES:

Harina de trigo, aceite de girasol, sal, azúcar y levadura.

ALERGENOS:

Trazas de soja, leche de vaca, frutos secos con cáscara y sésamo.

Picos camperos selección Mantequería Andrés

INGREDIENTES:

Harina de trigo,agua, sal, levadura, mejorante panario. emulgente, ácido ascorbico y enzimas.

ALERGENOS:

Trazas  de sésamo.

Colines cortos.

Picos rústicos premium selección Mantequería Andrés

INGREDIENTES:

Harina de trigo, agua, masa madre, sal, levadura, harina de centeno, aceite de oliva virgen extra.

ALERGENOS:

Trazas de soja y sésamo.

El pimentón ahumado picante original, de nuestra propia cosecha, secado al humo con leña de encina. Elaborado con el pimiento de la variedad “Jeromín”. La pureza de nuestro oro rojo aportará a tus platos un aroma, sabor y color únicos e inigualables. Por su calidad, posiblemente el mejor pimentón ahumado picante del mundo. Este formato es perfecto para quienes utilizan nuestro pimentón ocasionalmente y para quienes lo prueban por primera vez. Su fecha de consumo preferente es de dos años desde la cosecha en septiembre. Ideal para los amantes del picante, para preparar gazpacho, pulpo, salsas, etc.

SIN GLUTEN

INGREDIENTES Pimiento rojo (55%), azúcar y aceite de oliva. CONTIENE Peso neto: 200g / 85g

Pimiento najerano, sal y acidulante.

PRODUCTO DE ESPAÑA

Peso neto 350 gramos.

Peso escurrido 350 gramos.