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Tempranillo (100%).
Cultivada en Venturada, en las fincas de La Caleriza y Los Rosales.
Graduación: 13,5%Vol.
Producción: 4000 Botellas.
Edad Viñedo: 10 a 30 años.
Altitud: 860 mts.
Suelo arcilloso y calizo.
Mantecados de almendra hechos a mano en horno de leña en el obrador de Casa Avalos casa fundada en 1931 situado en Alcaudete, Jaén.
390 gramos aproximadamente.
12 unidades
INGREDIENTES:
Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, almendra (20%), canela y limón. Puede contener trazas de leche y frutos secos. Peso aproximado 900 gramos.
Finísimos mantecados de Portillo (Valladolid), elaborados con harina de trigo, manteca de cerdo ibérico, vino blanco (contiene sulfitos), huevos, azúcar y canela, puede contener trazas de frutos secos. 16 unidades.
Marquesitas
Es sin lugar a dudas la especialidad de la casa. Patentadas desde 1924, son únicas por su sabor, por sus aromas y por su textura. Se trata de un exquisito dulce de fina textura para su paladar, capaz de seducir los más exigentes. Elaboradas a base de la mejor selección de almendras y azucar.
SOLO EN TEMPORADA
Mejillones de las rias gallegas al natural.
Mejillones frescos de las Rías Gallegas elaborados a mano.
Solo por el mero hecho de nacer en nuestras Rías, el Mejillón de Escurís ya parte con un reconocimiento de calidad, siendo considerado un producto único en el mercado. A ello hay que añadir su exclusivo proceso de elaboración, en el que hay que destacar que son recogidos, escogidos y envasados a mano. Fritos en auténtico aceite de oliva y elaborados con escabeche artesanal a base de ingredientes naturales.
Elaboramos nuestra menestra a finales de marzo o principios de abril, durante los días que las campañas de Esparrago de Navarra y Alcachofa blanca de Tudela se solapan, para que ambos productos sean frescos y elaborados en el día.
Nuestra receta propia y una relación óptima entre acidez y tratamiento térmico hacen de esta menestra de verduras un producto que consideramos excepcional y que estamos seguros cumplirá tus expectativas.
Mermelada de castaña con higo del Bierzo.
INGREDIENTES:
Castaña, azúcar, higo, agua, café, espesante agar-agar.
Peso neto: 220 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Ingredientes
Dátiles, azúcar, pectina natural de frutas para gelificar y ácido cítrico.
Peso Neto 150gr
Sin Gluten
Ingredientes
Granada Mollar, azúcar y pectina natural de frutas para gelificar.
SIN GLUTEN
Peso Neto 150gr
Ingredientes
Nísperos, azúcar, pectina natural de frutas para gelificar y ácido cítrico.
SIN GLUTEN
Peso Neto 150gr
