Manitas de cerdo La hoz

7,80 €
Impuestos incluidos

Ingredientes naturales: manos de cerdo 82%, tomate, aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal, especias y plantas aromáticas.

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Las manos de cerdo, en contra de lo que pueda parecer, aportan pocas calorías y muy poca grasa, debido a que se componen de hueso, gelatina y un poco de carne.Calentar las manitas doce minutos, hasta que estén perfectamente sueltas e hirviendo. Para evitar que se enfríen hacerlo en una tartera de barro.


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Referencias específicas

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Arroz con boletus de temporada Don Bocarte

7,95 €

La salsa está elaborada con boletus de temporada y verduras. Acompañada por un arroz preparado con una caldo de verduras y aceite de oliva virgen extra.

Conservación: Frío 0-5 °C

LISTOS EN CUATRO MINUTOS. 

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Pollo de corral con salsa de almendras La hoz

12,95 €

Pollo en salsa de almendras.

Ingredientes naturales: pollo de corral 90% (4 meses), aceite de oliva virgen, pan rallado 1%, almendras 1%, ajo, sal, especias y plantas aromáticas.Sin conservantes ni colorantes.Elaboración artesanal.

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Judías con chorizo de Jabugo Arnaldos

4,80 €

Alubias blancas, panceta ibérica, chorizo de Jabugo, aceite de oliva virgen, tomate, cebolla, harina de trigo, pimentón, ajo, sal, pimienta y agua de salsa.

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Fabada asturiana Remo

5,45 €

Consejo Regulador FABA ASTURIANA.

Indicación Geográfica Protegida Ingredientes: Faba Asturiana (IGP)(45%), Chorizo (panceta, magro, pimentón, sal, ajo y orégano) (5%), Morcilla (tocino, grasa, cebolla, sangre de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano) (5%), panceta-lacón (8%), agua, cebolla, aceite de oliva, azafrán, ajo y sal.

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Gachas Manchegas El obrador

3,50 €

Auténticas gachas manchegas.

Harina 69%, aceite de oliva 30%, panceta de cerdo, sal, pimentón dulce y especias.

CONSERVAR REFRIGUERADO

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Perdiz estofada de La abuela Juliana

14,90 €

Ingredientes: Una Perdiz, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, ajos, laurel, cebolla, zanahoria, tomate, pimentón, pimienta en grano, sal.

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Tortilla de patata sin cebolla La cocina de Senén

4,95 €

TORTILLA DE PATATA

La Tortilla de Patata Campeona de España elaborada de manera artesanal, con huevos camperos e ingredientes naturales. La única tortilla gourmet del mercado, Premio a Mejor Tortilla de Patata de España. ¡Recién hecha en 5 minutos! Dale tu toque y consigue la cremosidad y jugosidad deseada.

INGREDIENTES

Huevo campero pasteurizado, patata, gelatina bovina reconstituida, aceite de girasol, cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal. Alérgenos: Huevo.

SIN GLUTEN

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Callos cuchara de oro

8,95 €

Callos a la Madrileña con Jamón Ibérico y Aceite de Oliva.

Textura incomparable y un sabor únicos de principio a fin. Un lujo para los sentidos.

Entre otros ingredientes:- Callos, pata y morro de vacuno seleccionados,  jamón y chorizo ibéricos,aceite de Oliva.

Presentación: Caja estuchada de 450 g.

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GACHAS DE ALMORTAS

4,95 €

Receta tradicional de la cocina manchega, elaborada a la antigua usanza.

INGREDIENTES:

Harina de almortas, hígado de cerdo, panceta de cerdo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimentón, ajo morado, especias aromáticas

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Marmitako Remo

6,75 €

Plato típico del pescador del norte.

Bonito del Cantábrico (40%), Patata (38%), Aceite de Oliva, Pimiento Rojo, Pimiento verde (7%), Agua, Cebolla Ajo, Vino Blanco, Caldo de Pescado, Pimientos Choriceros, Tomate y Sal.Calentar la lata durante 15 minutos al baño maría, (es aconsejable al abrir la lata protegerla con un paño) o verter el contenido en otro recipiente y calentarlo a fuego lento.

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Jarretón de Ternera lechal asado Cascajares

49,99 €

Precalentar el horno a 220ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jarretón y jugo) sobre una bandeja y colocarlo de pie para que se dore bien por todos los lados. Añadir un vaso de agua (250 ml) en la bandeja. Hornear a 220ºC durante 40 minutos aproximadamente.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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Pato relleno de setas y castañas Cascajares

59,99 €

Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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