Plato típico de la gastronomía asturiana con ingredientes naturales.

Ingredientes:

Cebolla, bonito, hortalizas (zanahoria, guisantes), tomate, aceite de oliva, especias y sal.Se recomienda calentar la lata durante 15 minutos al baño maría y además es aconsejable proteger la lata con un paño cuando se disponga a abrirla.

425 gramos.

Este cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta y se rellena con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.

Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba. Un verdadero bocado gourmet.

Peso neto: 650 gramos.

Peso escurrido: 430 gramos. 

Ingredientes: Chipirones, aceite de oliva, tomate, cebolla, Tinta, sal y especias.

Producto de la Rioja.

Ingredientes:

Garbanzo, magro de vaca, patata, berza, panceta ahumada de cerdo, zanahoria, chorizo de cerdo, agua, cebolla, aceite de oliva, sal y pimentón.

Envase: 720ml / Peso neto: 660g

El cocido más famoso de Madrid, elaborado con garbanzo lechoso de primera calidad, carnes y embutidos asturianos y las mejores verduras recolectadas en la huerta riojana

Imagina descorchar la esencia misma de las tabernas castizas de Madrid. Al abrir el frasco, te recibe el aroma reconfortante de un guiso que ha borboteado durante horas a fuego lento, donde el garbanzo, firme pero tierno, es el protagonista absoluto.

Cada bocado es un viaje por la tradición: la intensidad del vacuno, la jugosidad del cerdo y la suavidad del ave se entrelazan en un caldo dorado y sustancioso que lo amalgama todo. Es el abrazo de la cocina de la abuela, capturado en cristal; una danza de sabores contundentes y honestos que reposan esperando el momento de volver a humear en tu mesa.

Basta con calentarlo para que el hogar se llene de ese espíritu festivo y familiar tan propio de los domingos madrileños.

Peso neto: 670 gramos.

Cocido montañés de La Ermita, elaborado de manera tradicional y con los mejores ingredientes y productos de Cantabria. Compra nuestro cocido montañés si lo que buscas es un plato sabrosísimo y artesanal, sin aditivos ni conservantes.

550 gramos

SIN GLUTEN

Nuestros cocineros después de cocinar las codornices en el escabeche durante horas, las desmigan manualmente para obtener un excelente producto único, listo para añadirse a tus platos. Ingredientes: Codornices deshuesadas (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.

INGREDIENTES: Codornices, vinagre de vino, aceite de oliva virgen, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.

Ingredientes:

2 Codornices Vinagre de vino Aceite de oliva virgen ( 10% ) Ajo, Laurel, Sal, Pimentón Pimienta negra en grano.

ALÉRGENOS: No contiene.

PRODUCTO ESTERILIZADO

MODO DE EMPLEO:

Troncar la Perdiz y echar un poco de escabeche encima y consumir frío.

CADUCIDAD APROXIMADA: 4 años.

CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre 0º y 5º C

Peso neto: 550 gramos.

Peso escurrido: 275 gramos.

Motilla del Palancar Cuenca.

Confit de manchons de pato, 6 Unidades.

Ingredientes: Alas de pato, grasa de pato y sal.

Peso neto: 100 gramos

Peso escurrido: 500 gramos.

Confit de mollejas de pato, 3 Unidades.

Ingredientes: Mollejas de pato, grasa de pato y sal.

SIN GLUTEN

Peso neto: 210 gramos.

Peso escurrido: 130 gramos.

Costillas con Patatas La Ponderosa: Sabor a pueblo en formato individual.

Si buscas un guiso que sepa a cocina de verdad, este es el tuyo. Receta directa de Cuenca, donde la costilla de cerdo se cocina despacio hasta que se deshace y las patatas quedan en su punto exacto, bien empapadas en el jugo de la carne.

Es un plato rústico, con ingredientes naturales y ese toque artesano que no necesita conservantes raros para convencer.

Los 390g son la ración perfecta para resolver una comida con fundamento: abrir, calentar y disfrutar del sabor castellano más auténtico.