Capón Cascajares Asado Cascajares

99,99 €
Impuestos incluidos

Cortar los muslos y las alas. Filetear el Capón en frío en lonchas más o menos finas. Colocar el Capón en la bandeja del horno, junto con los muslos y las alas, y unas manzanas reinetas cortadas en rodajas alrededor. Hornear 30 minutos a 180ºC.Recomendamos mezclar la salsa incluida con la propia grasa que rodea al Capón para un resultado óptimo. Añadir menos salsa si se desea un sabor menos dulce.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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Presentado en caja de cartón con un gel frío que garantiza la correcta temperatura en el transporte.


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Referencias específicas

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Fabada asturiana Remo

5,45 €

Consejo Regulador FABA ASTURIANA.

Indicación Geográfica Protegida Ingredientes: Faba Asturiana (IGP)(45%), Chorizo (panceta, magro, pimentón, sal, ajo y orégano) (5%), Morcilla (tocino, grasa, cebolla, sangre de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano) (5%), panceta-lacón (8%), agua, cebolla, aceite de oliva, azafrán, ajo y sal.

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Caracoles con jamón Monte Corona

9,90 €

INGREDIENTES Caracoles, jamón, chorizo, aceite de oliva, harina de trigo, pimiento rojo, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón, cayena, nuez y sal.

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Calamares en su tinta Albo.

2,75 €

En Conservas Albo elaboramos nuestros calamares de manera totalmente artesanal acompañados de su propia tinta.

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Rollo de bonito Remo

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Fabes verdinas con langostinos Remo

7,85 €

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Vino especial para cocinar El guiso.

3,45 €

El Primer Vino para Cocinar En 1979 se embotella la primera botella de “El Guiso”. Nace entonces el primer vino criado y creado especialmente para cocinar.

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GACHAS DE ALMORTAS

4,95 €

Receta tradicional de la cocina manchega, elaborada a la antigua usanza.

INGREDIENTES:

Harina de almortas, hígado de cerdo, panceta de cerdo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimentón, ajo morado, especias aromáticas

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Fabes con almejas Remo

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Ingredientes: Faba asturiana de la granja, almejas, agua, cebolla, aceite de oliva, vino blanco, laurel, azafrán, perejil y sal.Recomendaciones: Calentar la lata durante 15 minutos al baño maría. Es aconsejable al abrir la lata protegerla con un paño. Elaborado con auténticas fabes asturianas.

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Perdiz deshuesada La abuela Candida

16,90 €

Elaboramos nuestra Perdiz en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado. Nuestros escabeches son ricos de sabor, únicos, inimitables. Ingredientes: una Perdiz (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.

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Rabo de toro estofado La hoz

11,95 €

Ingredientes naturales: rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.

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Pochas con perdiz La hoz

9,75 €

Echar todo el contenido en un recipiente, añadir agua y sal y dejar hervir durante unos cinco minutos.Las pochas adquieren un color más oscuro de lo habitual porque no llevan ningún tipo de colorante ni aditivo.

Ingredientes naturales: judías pochas, media perdiz, agua, aceite de oliva virgen extra, cebolla, vinagre de vino, sal, especias y plantas aromáticas. Sin conservantes ni colorantes.

Elaboración artesanal

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Pimientos rellenos de chipirón

6,80 €

Pimientos rellenos de chipirón.

4 pimientos con nuestra emulsión de piquillos.

Conservación -18 meses a temperatura ambiente

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