Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Presentado en caja de cartón con un gel frío que garantiza la correcta temperatura en el transporte.Un pato relleno perfecto para 6 personas, se elabora de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. Acompañado por medio litro de salsa de setas.
Ingredientes naturales:
rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.
Peso neto 525 gramos.
El secreto del marmitako lo tiene un viejo lobo de mar que salía a faenar con los pescadores para prepararles su suculento marmitako, un guiso marinero preparado en una vieja marmita con bonito del norte recién pescado con caña uno a uno y con verduras frescas.
Un plato de cuchara, una receta saludable y llena de sabor.
Peso neto: 300 gramos.
Elaboramos nuestra Perdiz en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado. Nuestros escabeches son ricos de sabor, únicos, inimitables. Ingredientes: una Perdiz (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.
Garbanzos con espinacas y bacalao.
Formato: 550 g.
Conservación: Temperatura ambiente
Plato de comida preparada esterilizada.
Listo para su consumo previo calentamiento.
Contiene pescado.
Sin gluten.
Producto de España.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes:
Garbanzo Pedrosillano (41%), bacalao desalado (17%), espinacas (3%), patatas, cebollas, zanahorias, puerros, tomates, aceite de oliva virgen, ajo, sal, pimentón y agua.
Ingredientes:
2 Codornices Vinagre de vino Aceite de oliva virgen ( 10% ) Ajo, Laurel, Sal, Pimentón Pimienta negra en grano.
ALÉRGENOS: No contiene.
PRODUCTO ESTERILIZADO
MODO DE EMPLEO:
Troncar la Perdiz y echar un poco de escabeche encima y consumir frío.
CADUCIDAD APROXIMADA: 4 años.
CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre 0º y 5º C
Peso neto: 550 gramos.
Peso escurrido: 275 gramos.
Motilla del Palancar Cuenca.
TORTILLA DE PATATA
La Tortilla de Patata Campeona de España elaborada de manera artesanal, con huevos camperos e ingredientes naturales. La única tortilla gourmet del mercado, Premio a Mejor Tortilla de Patata de España. ¡Recién hecha en 5 minutos! Dale tu toque y consigue la cremosidad y jugosidad deseada.
INGREDIENTES
Huevo campero pasteurizado, patata, gelatina bovina reconstituida, aceite de girasol, cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal. Alérgenos: Huevo.
SIN GLUTEN
Tras limpiar la sardinilla meticulosamente y lavarla en salmuera, se cuece mediante baño de vapor, con objeto que adquiera dureza. Después de su colocación manual en la lata se le añade una salsa casera, elaborada a fuego lento a base de aceite de oliva, pimiento rojo, cebolla, y especias naturales.
Una preparación diferente que se puede acompañar con arroz en blanco o patata cocida.
4 pimientos con nuestra emulsión de piquillos.
Conservación -18 meses a temperatura ambiente
Producto de la Rioja.
Ingredientes:
Garbanzo, magro de vaca, patata, berza, panceta ahumada de cerdo, zanahoria, chorizo de cerdo, agua, cebolla, aceite de oliva, sal y pimentón.
Envase: 720ml / Peso neto: 660g
El cocido más famoso de Madrid, elaborado con garbanzo lechoso de primera calidad, carnes y embutidos asturianos y las mejores verduras recolectadas en la huerta riojana
Paté elaborado con hígado, carnes de caza, cerdo, pan y especias aromáticas.
INGREDIENTES:
magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.
Peso 250 gramos.
Un asado perfecto para 5-6 personas, se prepara de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. No contiene gluten. Producto refrigerado. Conservar entre 1 y 8 grados
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Consejo Regulador FABA ASTURIANA.
Indicación Geográfica Protegida Ingredientes: Faba Asturiana (IGP)(45%), Chorizo (panceta, magro, pimentón, sal, ajo y orégano) (5%), Morcilla (tocino, grasa, cebolla, sangre de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano) (5%), panceta-lacón (8%), agua, cebolla, aceite de oliva, azafrán, ajo y sal.
440 gramos
Alcachofas rellenas de Vieiras y Gambas.
INGREDIENTES:
Alcachofas, agua, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, harina de trigo, azúcar, cebolla, sal, ácido cítrico, leche de vaca, vieira y gambas.
CONTIENE GLUTEN, LECHE, MOLUSCOS Y CRUSTACEOS.
Peso neto: 440 gramos.
5 unidades.
INGREDIENTES Pimiento rojo (55%), azúcar y aceite de oliva. CONTIENE Peso neto: 200g / 85g
Conservada en un escabeche de cuidada elaboración, que da un excelente toque de sabor a una perdiz de primera calidad.
INGREDIENTES Caracoles, jamón, chorizo, aceite de oliva, harina de trigo, pimiento rojo, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón, cayena, nuez y sal.
Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
