Gachas de almorta

Ingredientes:

2 Codornices Vinagre de vino Aceite de oliva virgen ( 10% ) Ajo, Laurel, Sal, Pimentón Pimienta negra en grano.

ALÉRGENOS: No contiene.

PRODUCTO ESTERILIZADO

MODO DE EMPLEO:

Troncar la Perdiz y echar un poco de escabeche encima y consumir frío.

CADUCIDAD APROXIMADA: 4 años.

CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre 0º y 5º C

Peso neto: 550 gramos.

Peso escurrido: 275 gramos.

Motilla del Palancar Cuenca.

INGREDIENTES: Codornices, vinagre de vino, aceite de oliva virgen, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.

La olla ferroviaria es un plato de cuchara como los de antes. En La Ermita cocinamos la olla ferroviaria como la abuela. Este plato de comida preparada está elaborado a base de alubias rojas y carne de matanza. Sin aditivos ni conservantes, elaborado a partir de los mejores productos de Cantabria

SIN GLUTEN

550 gramos

Guiso tradicional de la legumbre típica de La Granja, los judiones, elaborados con productos de la zona: Judiones, chorizo, jamón serrano, morro y oreja adobados, cebolla, ajo, pimiento verde, laurel, pimentón dulce, espesante harina de maíz.

Listos para su consumo, una vez abiertos mantener en refrigeración y consumir antes de 3 días.

(Apto para celiacos)

Peso neto 700g

(2 raciones)

Ingredientes:

Una Perdiz, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.

ALÉRGENOS: No contiene.

PRODUCTO ESTERILIZADO

Preparación

MODO DE EMPLEO:

Troncar la Perdiz y echar un poco de escabeche encima y consumir frío.

CADUCIDAD APROXIMADA: 4 años

CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco.

Una vez abierto, conservar entre 0º y 5º C

Peso neto: 850 gramos.

Peso escurrido: 275 gramos.

Motilla de Palancar Cuenca.

4 pimientos con nuestra emulsión de piquillos.

Conservación -18 meses a temperatura ambiente

Se elabora una buena salsa casera con tomates de la huerta. En el momento de apagar el fuego se colocan los lomos de Bonito y se deja que repose y se cocine con el calor que queda en la perola. Es el guiso de casa. Fundamental tener pan a mano.

INGREDIENTES:

Bonito del norte, tomate, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra Arbequina, sal de manantial, ajo, azúcar y carne de pimiento choricero.

Peso neto: 138 gramos.

Peso escurrido: 88 gramos. 

Ingredientes: Faba asturiana de la granja, almejas, agua, cebolla, aceite de oliva, vino blanco, laurel, azafrán, perejil y sal.Recomendaciones: Calentar la lata durante 15 minutos al baño maría. Es aconsejable al abrir la lata protegerla con un paño. Elaborado con auténticas fabes asturianas.

440 gramos

Ingredientes naturales:

rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.

Peso neto 525 gramos. 

Paté elaborado con hígado, carnes de caza, cerdo, pan y especias aromáticas.

INGREDIENTES:

magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.

Peso 250 gramos.

INGREDIENTES .

Tomate, pimiento asado al carbón, zumo de limón y sal. 

Peso neto: 420 gramos. 

Sin gluten. 

INGREDIENTES Pimiento rojo (55%), azúcar y aceite de oliva. CONTIENE Peso neto: 200g / 85g

INGREDIENTES .

Tomate rojo y berenjena asados al carbón, cebolla, zumo de limón y sal.

Peso neto 240 gramos. 

Sin gluten. 

Un asado perfecto para 5-6 personas, se prepara de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. No contiene gluten. Producto refrigerado. Conservar entre 1 y 8 grados

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Ingredientes:

Bonito del Cantábrico, jamón, aceitunas, cebollas, vino blanco, pimientos, huevos, caldo de pescado, aceite de oliva, ajo y sal.Recomendaciones: calentar al baño maría (15 min), proteger la lata con un paño una vez abierta.

Peso neto 425 gramos

Presentamos una pavita rellena de foie y pasas y acompañada por una deliciosa salsa de manzana. Perfecto para las comidas y cenas navideñas con familia y amigos. 10-12 raciones, muy fácil de cocinar con tan solo media hora de horno. No contiene ni gluten ni lactosa. Producto refrigerado, se puede congelar.