

La olla ferroviaria es un plato de cuchara como los de antes. En La Ermita cocinamos la olla ferroviaria como la abuela. Este plato de comida preparada está elaborado a base de alubias rojas y carne de matanza. Sin aditivos ni conservantes, elaborado a partir de los mejores productos de Cantabria
SIN GLUTEN
550 gramos
Olla ferroviaria.
Plato de comida preparada estirilizada.
Listo para su consumo previo calentamiento.
No contiene alérgenos.
Sin conservantes ni aditivos.
Sin gluten.
Producto de España.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes de la olla ferroviaria.
Alubia roja (45%), panceta, morcilla de arroz (arroz, sangre, cebolla, manteca de cerdo, sal, especias naturales y tripa natural de vaca), chorizo (magro de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, sal, ajo, especias naturales y tripa natural de vaca), tocino, patata, zanahoria, cebolla, ajo, aceite de oliva virgen, pimentón, sal y agua.
TORTILLA DE PATATA
La Tortilla de Patata Campeona de España elaborada de manera artesanal, con huevos camperos e ingredientes naturales. La única tortilla gourmet del mercado, Premio a Mejor Tortilla de Patata de España. ¡Recién hecha en 5 minutos! Dale tu toque y consigue la cremosidad y jugosidad deseada.
INGREDIENTES
Huevo campero pasteurizado, patata, gelatina bovina reconstituida, aceite de girasol, cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal. Alérgenos: Huevo.
SIN GLUTEN
4 pimientos en emulsión de piquillos.
Conservación -18 meses a temperatura ambiente
INGREDIENTES Caracoles, agua, sal y antioxidantes.
Ingredientes naturales: manos de cerdo 82%, tomate, aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal, especias y plantas aromáticas.
Plato típico de la gastronomía asturiana con ingredientes naturales.Ingredientes: Cebolla, bonito, hortalizas (zanahoria, guisantes), tomate, aceite de oliva, especias y sal.Se recomienda calentar la lata durante 15 minutos al baño maría y además es aconsejable proteger la lata con un paño cuando se disponga a abrirla.
Conservada en un escabeche de cuidada elaboración, que da un excelente toque de sabor a una perdiz de primera calidad.
Garbanzos con espinacas y bacalao.
Formato: 550 g.
Conservación: Temperatura ambiente
Plato de comida preparada esterilizada.
Listo para su consumo previo calentamiento.
Contiene pescado.
Sin gluten.
Producto de España.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes:
Garbanzo Pedrosillano (41%), bacalao desalado (17%), espinacas (3%), patatas, cebollas, zanahorias, puerros, tomates, aceite de oliva virgen, ajo, sal, pimentón y agua.
Peso neto 600 gramos.
Receta tradicional.
Calentar dos minutos y servir
INGREDIENTES:
Alubia pocha (sulfitos), agua, tomate, cebolla, pimiento rojo y verde, panceta curada troceada, aceite de girasol, sal, almidón modificado de maíz y ajo.
Una vez abierto, conservar en frigorífico 5 días.
Plato típico del pescador del norte.
Bonito del Cantábrico (40%), Patata (38%), Aceite de Oliva, Pimiento Rojo, Pimiento verde (7%), Agua, Cebolla Ajo, Vino Blanco, Caldo de Pescado, Pimientos Choriceros, Tomate y Sal.Calentar la lata durante 15 minutos al baño maría, (es aconsejable al abrir la lata protegerla con un paño) o verter el contenido en otro recipiente y calentarlo a fuego lento.
Pollo en salsa de almendras.
Ingredientes naturales: pollo de corral 90% (4 meses), aceite de oliva virgen, pan rallado 1%, almendras 1%, ajo, sal, especias y plantas aromáticas.Sin conservantes ni colorantes.Elaboración artesanal.
INGREDIENTES Cebolla (63%), vino dulce, azúcar y aceite de oliva.
Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Plato tradicional elaborado con patata, bacalao, huevo cocido, ajo y aceite de oliva virgen.
Ingredientes naturales: rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.
Receta con mucha tradición marinera. Se colocan lustrosos lomos de Bonito sobre una cama de cebolla y pimiento verde para, a continuación, cocinarse juntos a fuego lento.
Precalentar el horno a 220ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jarretón y jugo) sobre una bandeja y colocarlo de pie para que se dore bien por todos los lados. Añadir un vaso de agua (250 ml) en la bandeja. Hornear a 220ºC durante 40 minutos aproximadamente.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
La olla ferroviaria es un plato de cuchara como los de antes. En La Ermita cocinamos la olla ferroviaria como la abuela. Este plato de comida preparada está elaborado a base de alubias rojas y carne de matanza. Sin aditivos ni conservantes, elaborado a partir de los mejores productos de Cantabria
SIN GLUTEN
550 gramos