Asadillo manchego Castro

4,50 €
Impuestos incluidos

INGREDIENTES:

Tomate, pimiento, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar y especias naturales. 

Peso neto: 460 gramos.

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El Asadillo Manchego, es uno de nuestros clásicos. Hay productos cuya calidad y aceptación por el publico, solo puede conseguirse a base de experiencia. Este es el caso de nuestro Asadillo Manchego, auténtico. Pimientos bien asados, tomate y especias naturales, todo regado con aceite de oliva virgen extra. Lo hacen único. Como en todas nuestras creaciones, cero aditivos químicos. Pocos pueden decir lo mismo. El asadillo es un plato que se sirve a temperatura ambiente y frio en verano. Toma pan y moja.


1950

Referencias específicas

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Pochas con perdiz La hoz

10,75 €

Echar todo el contenido en un recipiente, añadir agua y sal y dejar hervir durante unos cinco minutos.Las pochas adquieren un color más oscuro de lo habitual porque no llevan ningún tipo de colorante ni aditivo.

Ingredientes naturales: judías pochas, media perdiz, agua, aceite de oliva virgen extra, cebolla, vinagre de vino, sal, especias y plantas aromáticas. Sin conservantes ni colorantes.

Elaboración artesanal

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Vino especial para cocinar El guiso.

3,45 €

El Primer Vino para Cocinar En 1979 se embotella la primera botella de “El Guiso”. Nace entonces el primer vino criado y creado especialmente para cocinar.

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Callos a la madrileña Dapsa.

6,50 €

INGREDIENTES:

Callo, pata y morro de vacuno, chorizo y morcilla, cebolla, ajo, especias, plantas aromáticas, vino, aceite de oliva, harina de trigo y sal.

CADUCIDAD: 90 días

PREPARACIÓN:

Sacar el producto del envoltorio y echarlo en una cacerola, habiendo cubierto el fondo de agua. Calentar a fuego lento durante 10 minutos.

CONSERVACIÓN: Conservar en refrigeración 0-5 Cº. Una vez abierto consumir en 48 horas.

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Jarretón de Ternera lechal asado Cascajares

59,99 €

Precalentar el horno a 220ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jarretón y jugo) sobre una bandeja y colocarlo de pie para que se dore bien por todos los lados. Añadir un vaso de agua (250 ml) en la bandeja. Hornear a 220ºC durante 40 minutos aproximadamente.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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Perdiz estofada de La abuela Juliana

15,90 €

Ingredientes: Una Perdiz, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, ajos, laurel, cebolla, zanahoria, tomate, pimentón, pimienta en grano, sal.

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Fabes verdinas con langostinos Remo

7,85 €

Ingredientes: Fabes verdinas, langostinos, carabinero, cebolla, vino blanco, colorante y sal.

Recomendaciones: Calentar la lata durante 15 minutos al baño maría. Es aconsejable al abrir la lata protegerla con un paño.

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Pimientos rellenos de chipirón

7,25 €

Pimientos rellenos de chipirón.

4 pimientos con nuestra emulsión de piquillos.

Conservación -18 meses a temperatura ambiente

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Rabo de toro estofado La hoz

14,50 €

Ingredientes naturales: rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.

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Ajo arriero Casa Eladio

4,85 €

Plato tradicional elaborado con patata, bacalao, huevo cocido, ajo y aceite de oliva virgen.

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Codornices deshuesadas en escabeche La abuela Cándida

11,90 €

Nuestros cocineros después de cocinar las codornices en el escabeche durante horas, las desmigan manualmente para obtener un excelente producto único, listo para añadirse a tus platos. Ingredientes: Codornices deshuesadas (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.

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Pollo de corral con salsa de almendras La hoz

14,50 €

Pollo en salsa de almendras.

Ingredientes naturales: pollo de corral 90% (4 meses), aceite de oliva virgen, pan rallado 1%, almendras 1%, ajo, sal, especias y plantas aromáticas.Sin conservantes ni colorantes.Elaboración artesanal.

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