SOLO DISPONIBLE EN TIENDA FÍSICA, NO SE PUEDE AÑADIR AL CARRITO
INGREDIENTES:
Callo, pata y morro de vacuno, chorizo y morcilla, cebolla, ajo, especias, plantas aromáticas, vino, aceite de oliva, harina de trigo y sal.
CADUCIDAD: 90 días
PREPARACIÓN:
Sacar el producto del envoltorio y echarlo en una cacerola, habiendo cubierto el fondo de agua. Calentar a fuego lento durante 10 minutos.
CONSERVACIÓN: Conservar en refrigeración 0-5 Cº. Una vez abierto consumir en 48 horas.
En Conservas Albo elaboramos nuestros calamares de manera totalmente artesanal acompañados de su propia tinta.
INGREDIENTES:
Tomate, pimiento, cebolla, calabazón, berenjena, aove, especias, zumo de limón y sal.
Peso neto: 420 gramos.
Sin gluten.
4 pimientos en emulsión de piquillos.
Conservación -18 meses a temperatura ambiente
Ingredientes: Faba asturiana de la granja, almejas, agua, cebolla, aceite de oliva, vino blanco, laurel, azafrán, perejil y sal.Recomendaciones: Calentar la lata durante 15 minutos al baño maría. Es aconsejable al abrir la lata protegerla con un paño. Elaborado con auténticas fabes asturianas.
440 gramos
Conservada en un escabeche de cuidada elaboración, que da un excelente toque de sabor a una perdiz de primera calidad.
Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
TORTILLA DE PATATA
La Tortilla de Patata Campeona de España elaborada de manera artesanal, con huevos camperos e ingredientes naturales. La única tortilla gourmet del mercado, Premio a Mejor Tortilla de Patata de España. ¡Recién hecha en 5 minutos! Dale tu toque y consigue la cremosidad y jugosidad deseada.
INGREDIENTES
Huevo campero pasteurizado, patata, gelatina bovina reconstituida, aceite de girasol, cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal. Alérgenos: Huevo.
SIN GLUTEN
Ingredientes:
Una Perdiz, aceite de oliva virgen, vinagre de vino, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.
ALÉRGENOS: No contiene.
PRODUCTO ESTERILIZADO
Preparación
MODO DE EMPLEO:
Troncar la Perdiz y echar un poco de escabeche encima y consumir frío.
CADUCIDAD APROXIMADA: 4 años
CONSERVACIÓN: Lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar entre 0º y 5º C
Peso neto: 850 gramos.
Peso escurrido: 275 gramos.
Motilla de Palancar Cuenca.
Pollo en salsa de almendras.
Ingredientes naturales: pollo de corral 90% (4 meses), aceite de oliva virgen, pan rallado 1%, almendras 1%, ajo, sal, especias y plantas aromáticas.
Sin conservantes ni colorantes.
Elaboración artesanal.
550 gramos.
Extraer la piezas del envase junto con su jugo, precalentar el horno a 190ºC. Colocar la pieza en una bandeja del horno, rociando el jugo por encima y hornear hasta que la piel se dore (aproximadamente 25 minutos). Recomendamos simplemente acompañarlo con una ensalada.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Ingredientes naturales:
rabo de toro 85%, aceite de oliva virgen, zanahoria, cebolla, vino, sal, especias y plantas aromáticas.
Peso neto 525 gramos.
Se elabora una buena salsa casera con tomates de la huerta. En el momento de apagar el fuego se colocan los lomos de Bonito y se deja que repose y se cocine con el calor que queda en la perola. Es el guiso de casa. Fundamental tener pan a mano.
INGREDIENTES:
Bonito del norte, tomate, cebolla, pimiento verde, aceite de oliva virgen extra Arbequina, sal de manantial, ajo, azúcar y carne de pimiento choricero.
Peso neto: 138 gramos.
Peso escurrido: 88 gramos.
Plato típico de la gastronomía asturiana con ingredientes naturales.
Ingredientes:
Cebolla, bonito, hortalizas (zanahoria, guisantes), tomate, aceite de oliva, especias y sal.Se recomienda calentar la lata durante 15 minutos al baño maría y además es aconsejable proteger la lata con un paño cuando se disponga a abrirla.
425 gramos.
Trucha en escabeche
INGREDIENTES:
Trucha, vino blanco, vinagre, aceite de girasol, aceite de oliva, ajo, sal y laurel.
CONTIENE SULFITOS
Peso neto: 680 gramos.
Peso escurrido: 250 gramos
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Confit de manchons de pato, 6 Unidades.
Ingredientes: Alas de pato, grasa de pato y sal.
Peso neto: 100 gramos
Peso escurrido: 500 gramos.
SOLO DISPONIBLE EN TIENDA FÍSICA, NO SE PUEDE AÑADIR AL CARRITO
INGREDIENTES:
Callo, pata y morro de vacuno, chorizo y morcilla, cebolla, ajo, especias, plantas aromáticas, vino, aceite de oliva, harina de trigo y sal.
CADUCIDAD: 90 días
PREPARACIÓN:
Sacar el producto del envoltorio y echarlo en una cacerola, habiendo cubierto el fondo de agua. Calentar a fuego lento durante 10 minutos.
CONSERVACIÓN: Conservar en refrigeración 0-5 Cº. Una vez abierto consumir en 48 horas.
