Callos a la madrileña Dapsa.

6,50 €
Impuestos incluidos

INGREDIENTES:

Callo, pata y morro de vacuno, chorizo y morcilla, cebolla, ajo, especias, plantas aromáticas, vino, aceite de oliva, harina de trigo y sal.

CADUCIDAD: 90 días

PREPARACIÓN:

Sacar el producto del envoltorio y echarlo en una cacerola, habiendo cubierto el fondo de agua. Calentar a fuego lento durante 10 minutos.

CONSERVACIÓN: Conservar en refrigeración 0-5 Cº. Una vez abierto consumir en 48 horas.

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Referencias específicas

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Garbanzos con callos Casa Gerardo La catedral de Navarra

8,90 €

Tal y como la han elaborado cinco generaciones en Casa Gerardo, desde 1882 en Prendes. Pedro y Marcos Morán han seleccionado los mejores ingredientes y han supervisado cada paso en LC para conseguir que se pueda disfrutar en casa del plato estrella del histórico restaurante asturiano

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Caracoles con jamón Monte Corona

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INGREDIENTES Caracoles, jamón, chorizo, aceite de oliva, harina de trigo, pimiento rojo, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón, cayena, nuez y sal.

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Codornices deshuesadas en escabeche La abuela Cándida

11,90 €

Nuestros cocineros después de cocinar las codornices en el escabeche durante horas, las desmigan manualmente para obtener un excelente producto único, listo para añadirse a tus platos. Ingredientes: Codornices deshuesadas (60%), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales.

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Vino especial para cocinar El guiso.

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El Primer Vino para Cocinar En 1979 se embotella la primera botella de “El Guiso”. Nace entonces el primer vino criado y creado especialmente para cocinar.

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Marmitako Remo

6,75 €

Plato típico del pescador del norte.

Bonito del Cantábrico (40%), Patata (38%), Aceite de Oliva, Pimiento Rojo, Pimiento verde (7%), Agua, Cebolla Ajo, Vino Blanco, Caldo de Pescado, Pimientos Choriceros, Tomate y Sal.Calentar la lata durante 15 minutos al baño maría, (es aconsejable al abrir la lata protegerla con un paño) o verter el contenido en otro recipiente y calentarlo a fuego lento.

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Asadillo manchego Castro

4,50 €

INGREDIENTES:

Tomate, pimiento, aceite de oliva virgen extra, sal, azúcar y especias naturales. 

Peso neto: 460 gramos.

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Pochas con perdiz La hoz

10,75 €

Echar todo el contenido en un recipiente, añadir agua y sal y dejar hervir durante unos cinco minutos.Las pochas adquieren un color más oscuro de lo habitual porque no llevan ningún tipo de colorante ni aditivo.

Ingredientes naturales: judías pochas, media perdiz, agua, aceite de oliva virgen extra, cebolla, vinagre de vino, sal, especias y plantas aromáticas. Sin conservantes ni colorantes.

Elaboración artesanal

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Pato relleno de setas y castañas Cascajares

64,99 €

Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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Calamares en su tinta Albo.

2,95 €

En Conservas Albo elaboramos nuestros calamares de manera totalmente artesanal acompañados de su propia tinta.

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Callos cuchara de oro

9,85 €

Callos a la Madrileña con Jamón Ibérico y Aceite de Oliva.

Textura incomparable y un sabor únicos de principio a fin. Un lujo para los sentidos.

Entre otros ingredientes:- Callos, pata y morro de vacuno seleccionados,  jamón y chorizo ibéricos,aceite de Oliva.

Presentación: Caja estuchada de 450 g.

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