Costillas con Patatas La Ponderosa: Sabor a pueblo en formato individual.

Si buscas un guiso que sepa a cocina de verdad, este es el tuyo. Receta directa de Cuenca, donde la costilla de cerdo se cocina despacio hasta que se deshace y las patatas quedan en su punto exacto, bien empapadas en el jugo de la carne.

Es un plato rústico, con ingredientes naturales y ese toque artesano que no necesita conservantes raros para convencer.

Los 390g son la ración perfecta para resolver una comida con fundamento: abrir, calentar y disfrutar del sabor castellano más auténtico.

Crema de Piquillo al Pedro Ximénez

Una joya gastronómica de color rojizo intenso y textura envolvente. Esta crema destaca por su sofisticado equilibrio entre el dulzor del pimiento y la profundidad del vino.

Elaboración Lenta: Pimientos del piquillo sofritos y caramelizados artesanalmente con los azúcares naturales del Pedro Ximénez, logrando notas afrutadas únicas.

Textura Cremosa: Su consistencia sedosa resalta el sabor profundo del pimiento, creando una experiencia gourmet en cada bocado.

Maridaje Ideal: Perfecta para realzar platos fríos y calientes, desde quesos curados hasta carnes a la brasa.

Presentación: Tarro de vidrio de 115g para asegurar una conservación impecable.

Crema de Pimientos del Piquillo 

Una explosión de color y sabor en una textura sedosa. Esta crema captura la esencia del pimiento del piquillo, logrando un equilibrio perfecto entre dulzor y un sutil matiz ahumado.

Calidad de origen: Elaborada con pimientos seleccionados y cosechados en su madurez óptima.

Artesanía pura: Su proceso manual preserva los aromas naturales, creando una crema suave de tono anaranjado intenso, libre de artificios.

Versatilidad: Un acompañamiento exquisito para carnes, pescados o como base gourmet en canapés y regañás.

Presentación: Tarro de vidrio de 115g para garantizar su máxima frescura.

Croquetas artesanas congeladas de Cantabria de  jamón ibérico.

Caja con 10 unidades.

Postre tradicional elaborado con leche de oveja, suero y cuajo.

Tarro de barro especial con 140 gr de producto.

Extraer la piezas del envase junto con su jugo, precalentar el horno a 190ºC. Colocar la pieza en una bandeja del horno, rociando el jugo por encima y hornear hasta que la piel se dore (aproximadamente 25 minutos). Recomendamos simplemente acompañarlo con una ensalada.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Extraer el cuarto y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250ºC. Colocar el cuarto sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 45-60 minutos. Como cada horno es distinto, comprobar que la piel del cochinillo esté crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario, continúe horneando hasta conseguir el crujiente.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Fruto de nuestro espíritu creativo y partiendo de la autenticidad en la selección de las materias primas y los procesos de elaboración, hemos evolucionado la butifarra para ofrecer, al cada día más exigente consumidor, carne de primerísima calidad con un toque de trufa que te sorprenderá.

La delicatessen de limón es uno de los productos más reconocidos de La Ermita. Este delicioso postre casero con esencia de mousse está elaborado con yogur, queso crema y zumo de limón natural. Sin aditivos ni conservantes. ¡Será la estrella de todos tus postres!.

SIN GLUTEN

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO. 

Nuestra especialidad más genuina: finísima pasta de almendra al aroma de canela delicada y horneada.

Almendra (30%), azúcar, harina de trigo (gluten), manteca de cerdo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, sésamo, lactosa, soja, leche y huevo.

SOLO EN NAVIDAD

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO

Procedente de granel.

Un dulce similar al turrón blando cubierto de exquisito chocolate, elaborado con almendra, avellana y azúcar, con cobertura de chocolate.

SOLO EN NAVIDAD.

Escamas de pimentón ahumado agridulce en especiero de cristal (25g) Una forma original de disfrutar de todo el sabor de nuestra cosecha artesana. Potencia el sabor de tus platos con un aroma y sabor intensos. Ideal para tus carnes, pescados, pasta, ensaladas, guisos, pizzas y un amplio abanico de sazones. No es picante, a diferencia de las escamas de pimiento picante. Las escamas de pimentón ahumado agridulce se elaboran con pimientos de la variedad “Jaranda”, secados al humo con leña de encina.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Peso neto 25 gramos.

Producto libre de gluten.