Paté de alcachofa es im-perfect

Esparragos (42%), nata, huevo, sal y especias naturales.

Este delicioso pan con pasas, es el acompañamiento ideal para quesos y patés, el suave dulzor de la pasa y su justo punto de tostado potencian el sabor de sus acompañantes dándoles un toque muy exótico.

Peso neto: 137,5 gramos,

Hígado de cerdo, tocino de cerdo, setas pleurotus ostreatus, huevos, sal, ajo, perejil y brandy.

SIN GLUTEN

100 gramos. 

Paté elaborado con hígado, carnes de caza, cerdo, pan y especias aromáticas.

INGREDIENTES:

magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.

Peso 250 gramos.

El Mousse de pato francés se elabora con pasta granulada de carne de pato, hígado magro y grasas. Compuesto por un mínimo del 35% de hígado graso de pato. el genuino de Francia.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

Cebolla (56,2 %), manzana (33,5 %), aceite de girasol, almidón de maíz, vinagre de Módena, sal y fibra vegetal

Sin colorantes ni conservantes

Sin gluten 100 % natural

Sin lactosa

Vegano

Sin alérgenos

110 gramos peso neto

Paté de foie gras de pato al oporto 130gr, 35% de foie.

Ingredientes: 35% hígado de pato cebado, carne y grasa de pato, papada, leche, huevos, especias naturales, sal nitrificante, 0,20 % Oporto.

SIN GLUTEN

Bacalao (67%), aceite de oliva, leche, ajo y sal.

Higado de cerdo, tocino de cerdo, leche, huevos, sal, trufa negra, nuez moscada y brandy.

SIN GLUTEN

100 gramos. 

Ingredientes:

Bonito del Norte (65%, Thunnus Alalunga, Pescado), mantequilla, anchoas, pimientos, trufas, mostaza y especias.

Peso neto: 60 g

Capacidad: 70 c.c.

Berenjena (71,5 %), aceite de girasol, cebolla, alcaparras (3,3 %), sal, ajo en polvo, fibra vegetal y corrector de acidez (ácido cítrico).

Sin colorantes ni conservantes

Sin gluten

100 % natural

Sin lactosa

Vegano

Sin alérgenos

110 gramos peso neto

INGREDIENTES:

Aceituna verde, aceite de oliva y orégano.

Peso neto: 175 gramos. 

Aceitunas negras (85%), aceite de oliva y orégano.

Higado de pato, puerro, mantequilla, cierva (13%), vino (sulfitos), de Oporto (6%), tomate, sal y especias.

Hígado de cerdo, tocino de cerdo, leche, huevos, sal y nuez moscada.

100 gramos. 

SIN GLUTEN

Mezcla de setas (66%) (champiñón, gírgola, shitake, nameko), mantequilla, puerro, cacahuete, trufa blanca (0,3%) y sal.