Paté de campaña de la Rioja La ermita

Esparragos (42%), nata, huevo, sal y especias naturales.

El paté es una exquisitez gastronómica muy apreciada en todas sus variedades. El punto de partida para obtener un producto de primera calidad es el origen de la carne. En ArteMonte, nos dedicamos a la elaboración de un paté natural, de carne obtenida a partir de animales silvestres, criados en libertad, con una alimentación libre de productos químicos. Una minuciosa selección de las mejores materias primas y un proceso de elaboración tradicional, dan como resultado un producto de sabor y texturas únicos con un alto valor nutricional.

INGREDIENTE:

Cebolla, sangre de cerdo, tocino blanco, manteca de cerdo, pan rallado sin gluten, harina de arroz, dextrosa, sal, bicarbonato sódico, emulgente y antioxidantes. 

Peso neto: 100 gramos.

Jamón para untar, la mejor forma de comer jamón.

INGREDIENTES:

Jamón y paleta de cerdo, caldo de carne, sal, especias y conservante E-250

Lata de 100 gramos.

Paté de foie gras de pato al oporto 130gr, 35% de foie.

Ingredientes: 35% hígado de pato cebado, carne y grasa de pato, papada, leche, huevos, especias naturales, sal nitrificante, 0,20 % Oporto.

SIN GLUTEN

Berenjena (71,5 %), aceite de girasol, cebolla, alcaparras (3,3 %), sal, ajo en polvo, fibra vegetal y corrector de acidez (ácido cítrico).

Sin colorantes ni conservantes

Sin gluten

100 % natural

Sin lactosa

Vegano

Sin alérgenos

110 gramos peso neto

INGREDIENTES:

Aceituna verde, aceite de oliva y orégano.

Peso neto: 175 gramos. 

El Mousse de pato francés se elabora con pasta granulada de carne de pato, hígado magro y grasas. Compuesto por un mínimo del 35% de hígado graso de pato. el genuino de Francia.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

Higaditos de pollo, puerro, mantequilla, perdiz (14%), muslo de pollo, vino, blanco (sulfitos), sal y especias.

INGREDIENTES:

(scolymus hispanicus) tagarninas, aceite de oliva virgen extra, pan, vinagre, ajo, especias, aceite de girasol y sal.

Este delicioso pan con pasas, es el acompañamiento ideal para quesos y patés, el suave dulzor de la pasa y su justo punto de tostado potencian el sabor de sus acompañantes dándoles un toque muy exótico.

Peso neto: 137,5 gramos,

Higado de pato, puerro, mantequilla, cierva (13%), vino (sulfitos), de Oporto (6%), tomate, sal y especias.

Cebolla (56,2 %), manzana (33,5 %), aceite de girasol, almidón de maíz, vinagre de Módena, sal y fibra vegetal

Sin colorantes ni conservantes

Sin gluten 100 % natural

Sin lactosa

Vegano

Sin alérgenos

110 gramos peso neto

Higado de cerdo, tocino de cerdo, leche, huevos, sal, trufa negra, nuez moscada y brandy.

SIN GLUTEN

100 gramos. 

Ingredientes:

Bonito del Norte (65%, Thunnus Alalunga, Pescado), mantequilla, anchoas, pimientos, trufas, mostaza y especias.

Peso neto: 60 g

Capacidad: 70 c.c.

Paté elaborado con hígado, carnes de caza, cerdo, pan y especias aromáticas.

INGREDIENTES:

magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan y especias aromáticas.

Peso 250 gramos.

Hígado de cerdo, tocino de cerdo, sal, especias y brandy.

SIN GLUTEN

100 gramos.