INGREDIENTES:
Alcachofas, nata, huevo, sal, ajo ,especias naturales y ácido cítrico.
Mediante una sabia combinación de ingredientes con productos típicos y naturales de la Ribera Navarra, logramos un producto final de textura cremosa, con un sabor delicado y esponjoso al paladar, presentadas en tarros de cristal de 100g (peso neto). Las mousses tienen multitud de aplicaciones, pueden ser utilizadas como base para bocadillos, para preparar aperitivos o tapas, en la elaboración de salsas, como acompañamiento y decoración de platos…
Ingredientes:
Bonito del Norte (65%, Thunnus Alalunga, Pescado), mantequilla, anchoas, pimientos, trufas, mostaza y especias.
Peso neto: 60 g
Capacidad: 70 c.c.
Hígado de cerdo, tocino de cerdo, sal, especias y brandy.
SIN GLUTEN
100 gramos.
Cebolla (56,2 %), manzana (33,5 %), aceite de girasol, almidón de maíz, vinagre de Módena, sal y fibra vegetal
Sin colorantes ni conservantes
Sin gluten 100 % natural
Sin lactosa
Vegano
Sin alérgenos
110 gramos peso neto
Higaditos de pollo, puerro, mantequilla, perdiz (14%), muslo de pollo, vino, blanco (sulfitos), sal y especias.
INGREDIENTES: Garbanzos (62%), aceite de oliva, zumo de limó, Sésamo, comino y sal.
Mousse de foie gras de pato 130gr, 50% foie.
Ingredientes: 50% de hígado de pato cebado, magro y grasa de cerdo, huevos, leche, sal, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
INGREDIENTES:
(scolymus hispanicus) tagarninas, aceite de oliva virgen extra, pan, vinagre, ajo, especias, aceite de girasol y sal.
Este delicioso pan con pasas, es el acompañamiento ideal para quesos y patés, el suave dulzor de la pasa y su justo punto de tostado potencian el sabor de sus acompañantes dándoles un toque muy exótico.
Peso neto: 137,5 gramos,
Alcachofa (95 %), aceite de girasol, sal, ajo en polvo y pimienta blanca.
Sin colorantes ni conservantes
Sin gluten
100 % natural
Sin lactosa
Vegano
Sin alérgenos
110 gramos peso neto
Higado de cerdo, tocino de cerdo, cebollas, huevos, sal, pimienta verde.
SIN GLUTEN
100 gramos.
Paté Navarro con pepitas de foie gras 130gr, 60% foie.
Ingredientes: 60% hígado de pato (20% trozos), hígado de ave, carne y grasa de pato, huevos, leche, especias naturales, sal nitrificante.
SIN GLUTEN
Higado de cerdo, tocino de cerdo, leche, huevos, sal, trufa negra, nuez moscada y brandy.
SIN GLUTEN
100 gramos.
Berenjena (71,5 %), aceite de girasol, cebolla, alcaparras (3,3 %), sal, ajo en polvo, fibra vegetal y corrector de acidez (ácido cítrico).
Sin colorantes ni conservantes
Sin gluten
100 % natural
Sin lactosa
Vegano
Sin alérgenos
110 gramos peso neto
El Mousse de pato francés se elabora con pasta granulada de carne de pato, hígado magro y grasas. Compuesto por un mínimo del 35% de hígado graso de pato. el genuino de Francia.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
INGREDIENTES:
Aceituna verde, aceite de oliva y orégano.
Peso neto: 175 gramos.
INGREDIENTES:
Alcachofas, nata, huevo, sal, ajo ,especias naturales y ácido cítrico.
