Hay 12 productos.
Castañas en almibar
INGREDIENTES:
Castañas del Bierzo, azúcar, agua, café, limón y canela.
Peso neto: 350 gramos.
Peso escurrido: 185 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Ingredientes:
Huevas de erizo de mar, aceite de oliva y sal.
Lata de 65 gr, producto sin conservantes al natural
La mejor cebolla del mundo te la presentamos de una forma innovadora, original y delicatessen. Cortamos la cebolla en juliana, la caramelizamos y la pochamos con vinagre de Jerez. La combinación hace que sea un ingrediente habitual dentro de la nueva cocina. Su sabor y matices hacen que sea el complemento perfecto para rulo de cabra, carnes, aves, foie, pescados,....
Ingredientes:
Cebolla tipo Reca, azúcar, y vinagre de Jerez.
Alérgenos: CONTIENE SULFITOS.
Peso neto: 270 gramos.
Peso escurrido: 220 gramos.
Plato típico de la gastronomía asturiana con ingredientes naturales.
Ingredientes:
Cebolla, bonito, hortalizas (zanahoria, guisantes), tomate, aceite de oliva, especias y sal.Se recomienda calentar la lata durante 15 minutos al baño maría y además es aconsejable proteger la lata con un paño cuando se disponga a abrirla.
425 gramos.
Cerezas de Bierzo en aguardiente
INGREDIENTES:
Cereza del Bierzo, agua, azúcar, aguardiente, canela, ácido cítrico.
Peso neto: 310 gramos.
Peso escurrido: 165 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Ingredientes: Chicharrillos, aceite girasol, vinagre y sal.
De 7 a 10 piezas.
Peso neto: 115. Peso escurrido: 81 grs.
Chicharro frito en escabeche presentado en un innovador formato pouch de 215 grs. que contiene un chicharro entero de tamaño grande. Ideal para preparar deliciosas ensaladas.
El chicharro es un pescado azul con alto contenido Omega 3. Su costera se da entre septiembre y noviembre, con métodos de pesca tradicionales. La receta con la que lo elaboramos consiste en una fritura exclusiva y su envasado en escabeche tradicional.
Peso neto 215 gramos.
Peso escurrido 185 gramos.
Los Chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque realizado por nuestras “conserveiras”. Estos cefalópodos se presentan rellenos de sus propias patas y bañados en el mejor aceite de oliva, dando como resultado un exquisito producto
INGREDIENTES:
Chipirones, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 120 gramos.
Peso escurrido: 72 gramos.
Los Chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque realizado por nuestras “conserveiras”. Estos cefalópodos se presentan rellenos de sus propias patas y bañados en el mejor aceite de oliva, dando como resultado un exquisito producto.
INGREDIENTES:
Chipirones, aceite de oliva y sal.
Peso neto:111 gramos.
Peso escurrido: 72 gramos.
Este cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta y se rellena con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.
Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba. Un verdadero bocado gourmet.
Peso neto: 650 gramos.
Peso escurrido: 430 gramos.
Ingredientes: Chipirones, aceite de oliva, tomate, cebolla, Tinta, sal y especias.
