Mantecados de almendra hechos a mano en horno de leña en el obrador de Casa Avalos casa fundada en 1931 situado en Alcaudete, Jaén.
390 gramos aproximadamente.
12 unidades
INGREDIENTES:
Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, almendra (20%), canela y limón. Puede contener trazas de leche y frutos secos. Peso aproximado 900 gramos.
"Cuando éramos niños y se acercaba la Navidad, venían las vecinas del barrio con bandejas de mantecados y polvorones hechas en sus casas para ser horneados en nuestro horno de leña. Cada casa tenía su propia receta; era una tradición que se transmitía de generación en generación. En casa teníamos también la nuestra, que nos fue enseñada por nuestra abuela y que conservamos como un gran legado de la familia.
Nuestros mantecados y polvorones son elaborados como en aquellos años: con receta casera, hechos a mano, en el mismo horno tradicional de leña y con mucho mimo y cariño.
En Casa Ávalos queremos mantener las tradiciones vivas en ti, brindándote lo mejor de ellas, perfeccionando los procesos artesanales y seleccionando las materia primas de proximidad de la más alta calidad, siendo siempre fieles al sabor original. Gracias, porque junto a ti estamos cuidando nuestras tradiciones."
Sole y Antonio.
Roscón de Reyes.
Rellenos de nata, crema o trufa, también en mitades combinadas de diferentes sabores por encargo.
Solo disponible en temporada.
Extraer el cuarto y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250ºC. Colocar el cuarto sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 45-60 minutos. Como cada horno es distinto, comprobar que la piel del cochinillo esté crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario, continúe horneando hasta conseguir el crujiente.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Turrón de Yema artesano,nuestra selección más acertada.
DISPONIBLE TODO EL AÑO
Turrón de Alicante artesano con almendra española, nuestra selección más acertada.
INGREDIENTES:
Almendra tostada (65%), miel (20%), azúcar, oblea (fécula de patata y aceite de girasol) y albúmina de huevo.
Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y sésamo.
PRODUCTO SIN GLUTEN.
DISPONIBLE TODO EL AÑO.
Peso neto 300 grarmos.
Elaborada con almendra nacional de la mejor calidad, nuestra pasta de almendra dará ese toque especial a tu postre estas navidades.
Y es que puede que todo esté cambiando últimamente, pero disfrutar de la mejor sopa de almendra en Nochebuena es un clásico que nos recuerda la esencia de estas fechas tan especiales, 100g de pasta de almendra, que sirven para medio litro de leche en tu receta de sopa de almendra.
En el envase también encontrarás nuestra sugerencia de receta.
SOLO EN TEMPORADA
DE TRUFA BLANCA
Un delicado turrón en el que la suavidad de la trufa blanca se realza con la frescura vibrante de la lima y el limón, dando lugar a una experiencia cítrica sorprendente, fresca y elegante
SIN GLUTEN.
250g.
Este panettone rocher contiene rocas de chocolate y avellana, dentro de una jugosa masa elaborada con cacao.
SOLO EN TEMPORADA
Roscón de Reyes.
Rellenos de nata, crema o trufa, también en mitades combinadas de diferentes sabores por encargo.
Solo disponible en temporada.
INGREDIENTES:
ALMENDRA, azúcar, yema de HUEVO 18%, cubito de naranja 5% (naranja, jarabe de glucosa, azúcar), conservante: ácido sórbico, aroma natural de vainilla, azahar (0,05%), limón y canela.
Peso 250 gramos.
SOLO EN TEMPORADA
SIN GLUTEN.
Un asado perfecto para 5-6 personas, se prepara de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. No contiene gluten. Producto refrigerado. Conservar entre 1 y 8 grados
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Producto de excelente calidad elaborado a partir de mazapán.
200 gramos.
SOLO EN TEMPORADA
Turrón de Jijona artesano con almendra española, nuestra selección más acertada.
INGREDIENTES: Almendra tostada (70%), miel (17%) azúcar y albúmina de huevo.
Puede contener frutos de cáscara y sésamo.
SIN GLUTEN
DISPONIBLE TODO EL AÑO
Peso neto: 300 gramos
CON NUEZ DE MACADAMIA Y PISTACHO
Elaboramos este delicioso y fino turrón con sabor a café cappuccino, con una cuidada selección de crujientes nueces de macadamia y pistachos.
250g.
Extraer la piezas del envase junto con su jugo, precalentar el horno a 190ºC. Colocar la pieza en una bandeja del horno, rociando el jugo por encima y hornear hasta que la piel se dore (aproximadamente 25 minutos). Recomendamos simplemente acompañarlo con una ensalada.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA
Mantecados de almendra hechos a mano en horno de leña en el obrador de Casa Avalos casa fundada en 1931 situado en Alcaudete, Jaén.
390 gramos aproximadamente.
12 unidades
INGREDIENTES:
Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, almendra (20%), canela y limón. Puede contener trazas de leche y frutos secos. Peso aproximado 900 gramos.
