Turrón chocolate cappuccino con nuez de macadamia y pistacho, Rafa Gorrotxategui

Uno de los favoritos de los niños.

INGREDIENTES:

Almendra tostada (40%), azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla, cacao 19 % mínimo. Puede contener trazas de frutos de cáscara.

200 gamos

SOLO EN TEMPORADA

Extraordinario diseño en colaboración con el prestigioso Palacio de la Condesa de Lebrija, convertido en un auténtico Museo del Azulejo pintado a mano. Situado en Sevilla y datado del siglo XVI, es uno de los mayores exponentes del arte de la decoración cerámica. En la lata se representa uno de sus famosos zócalos de azulejos pintados a mano.

Lata surtida de 300 gr que incluye especialidades únicas de nuestro obrador. Elaborados en horno de leña y con una materia prima de los más selectos orígenes. Contiene Polvoroncitos Artesanos de Almendra, Mantecaditos de Canela, Rosquitos de Vino al Pedro Ximénez, Milhojas rellenas de Frambuesa, Milhojas rellenas de Turrón, Milhojas Rellenas de Naranja y Alfajor de Miel de Romero y Almendra. 

Mantecados de almendra hechos a mano en horno de leña en el obrador de Casa Avalos casa fundada en 1931 situado en Alcaudete, Jaén.

390 gramos aproximadamente.

12 unidades

INGREDIENTES:

Harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, almendra (20%), canela y limón. Puede contener trazas de leche y frutos secos. Peso aproximado 900 gramos.

DE TRUFA BLANCA

Un delicado turrón en el que la suavidad de la trufa blanca se realza con la frescura vibrante de la lima y el limón, dando lugar a una experiencia cítrica sorprendente, fresca y elegante

SIN GLUTEN.

250g.

Extraer el cuarto y escurrir bien el aceite. Precalentar el horno a 250ºC. Colocar el cuarto sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 45-60 minutos. Como cada horno es distinto, comprobar que la piel del cochinillo esté crujiente golpeándola con un tenedor. En caso contrario, continúe horneando hasta conseguir el crujiente.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Turrón de Jijona artesano con almendra española, nuestra selección más acertada.

INGREDIENTES: Almendra tostada (70%), miel (17%) azúcar y albúmina de huevo.

Puede contener frutos de cáscara y sésamo.

SIN GLUTEN

DISPONIBLE TODO EL AÑO

Peso neto: 300 gramos

Mantecados de varios sabores (chocolate,canela,coco y limón), polvorones de almendra, mantecados de almendra, roscos de vino y almendra, deliciosas de almendra, mañanas de almendra, alfajores de almendra, mantecados de almendra bañados, figuritas de mazapan, roscos de vino y almendra bañados, mantecados de artesania, bolas de coco, pastelitos de almendra, peladillas, turrón en porciones.

SOLO EN TEMPORADA

Este panettone está elaborado con masa madre natural, trocitos de piel de naranja confitada y pepitas de chocolate.

SOLO EN TEMPORADA

Turrón de Yema artesano,nuestra selección más acertada.

DISPONIBLE TODO EL AÑO

Elaboramos nuestro turrón con leche de oveja latxa (autóctona de Euskal Herria), con miel y nueces. Su delicioso sabor nos transporta al recuerdo de la cuajada “quemada”.

SIN GLUTEN. 250g.

SOLO EN TEMPORADA

Elaboramos este delicioso y fino turrón con sabor a café cappuccino, con una cuidada selección de crujientes nueces de macadamia y pistachos.

SOLO EN TEMPORADA

SIN GLUTEN

Anguila de mazapán Antigua y tradicional elaboración del mazapán. Rellenas de yema confitada y mermelada de albaricoque Y decoradas manualmente con azúcar glaseado y  coloridas frutas escarchadas

SOLO EN TEMPORADA

Masa de mazapán rellena de yema, batata y fruta confitada.

300 gramos

SIN GLUTEN

SOLO EN TEMPORADA

Este es el más navideño de nuestros panettones artesanos ya que en él hemos reunido el tradicional bollo italiano con una de las joyas gastronómicas de Alicante: el turrón de Jijona. Sin embargo, esto no impide que podamos disfrutarlo todo el año.

SOLO EN TEMPORADA

Este dulce típico de Cuenca y  de origen árabe, se elabora con miel,  pan rallado,  almendras, esencia de naranja y obleas.

DISPONIBLE TODO EL AÑO

Anguila de mazapán . Antigua y tradicional elaboración del mazapán. Rellenas de yema confitada y mermelada de albaricoque y decoradas manualmente con azúcar glaseado y  coloridas frutas escarchadas.

SOLO EN TEMPORADA