NOTA DE CATA

Vino de color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos.

En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura.

En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado.

El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

MW Syrah Color rojo picota, con ribetes violáceos. Aroma donde se combinan las frutas rojas con los cálidos tonos de barrica y especias balsámicas, tomillo. En boca, taninos redondos, equilibrados con el roble de largo y persistente final.

Variedades

100% Syrah

Viñedos

12 has. de más de 30 años

Crianza

6 meses en barricas de roble francés

Reconocimientos 92 puntos Guía ADN Verema 2021

Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2018

Color rojo picota muy vivo y atractivo. Aromas intensos a frutos negros y bayas combinados con toques a especias aportados por su crianza en barrica. En boca se presenta complejo, con gran volumen. De persistente y largo final.

Variedades 100% Petit Verdot

Viñedos

4 has. a 700 metros de altitud

Crianza

6 meses en barricas de roble francés

Reconocimientos

91 puntos Guía ADN Verema 2021

Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles2020

Medalla de Plata Baco 2019

Cata:

Color cereza con tonalidades violáceas con intensidad media-alta. Aromas de de frutillos rojos con pepitas: mora, endrina, etc todo ello unido a notas de vainilla y cacao. En boca es amplio, carnoso y redondo con sensaciones de untuosidad donde predominan compotas de frutas bien maduras. Largo y muy elegante.

Teso La Monja marca el comienzo de una nueva era en la denominación de origen de Toro. Nuestra familia ha sido el motor de transformación en esta región durante más de una década.

Nota de cata

Color púrpura. Aroma de fruta roja con fondo de flores. Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiadas.

Temperatura de servicio: 16-18 ºC

Nota de Cata

Intenso color rojo violáceo, aromas de frutos rojos y silvestres ligados con tonos avainillados dulces y especiados, junto con notas tostadas. En boca equilibrio perfecto entre fruta y madera que permite disfrutar de la intensidad varietal típica de la Tinta de Toro, ligada aromas francos y equilibrados de las barricas de roble

Nota de cata

Color rojo picota profundo, de capa alta, con notas violaceas en el borde. Gran intensidad aromatica, con aromas a frutos negros maduros, bien integrados con las notas tostadas, especiadas y ahumadas de la barrica. En boca se muestra corpulento y carnoso con taninos muy maduros y redondos que lo hacen goloso. El retrogusto es largo y persistente, aparecen de nuevo las notas de fruta madura y muy bien ensambladas con el torrefacto de la madera.

Nota de cata

El Recio es un vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.

Nota de cata

Vino con gran capa y de color amoratado, lo que denota su juventud. Tiene un intenso aroma en el que destacan las frutas negras, con moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales que también aparecen, dando lugar a un vino fresco, pero complejo. En boca de nuevo dominan las sensaciones afrutadas y se percibe un vino con cuerpo, que al mismo tiempo deja unas agradables sensaciones golosas, aportadas por la madurez de la uva de la que procede.

Teso La Monja marca el comienzo de una nueva era en la denominación de origen de Toro. Nuestra familia ha sido el motor de transformación en esta región durante más de una década.

Nota de cata

Color picota intenso. Aroma de fruta en licor, ciruela, anisados, brandy, torrefactos, café. En boca es licoroso, cremoso, aromático, con tanino dulce, de paso amable. Grata calidez y maderas finas. Temperatura de servicio: 16-18 ºC

Les Cousins L’Incoscient. 

Crianza

Denominación D.O.Q. Priorat

Bodega: Les Cousins Marc & Adriá.

Uva: 30% Cariñena, 25% Garnacha, 20% Cabernet to. Sauvignon, 15% Merlot y 10% Syrah.

Graduación: 14,5º.

Maridaje : Carnes, asados, guisos, embutidos y quesos.

En esta cosecha incorporamos por primera vez la Garnacha de nuestra finca La Pedriza. La tipicidad varietal, riqueza aromática y elegante estructura de esta uva se refleja en este 2.008 con el que celebramos el 75 aniversario de esta gran marca.

1942/2017