Alajú de Cuenca.

Turrón de Alicante artesano con almendra española, nuestra selección más acertada.

INGREDIENTES:

Almendra tostada (65%), miel (20%), azúcar, oblea (fécula de patata y  aceite de girasol) y albúmina de huevo. 

Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y sésamo.

PRODUCTO SIN GLUTEN.

DISPONIBLE TODO EL AÑO.

Peso neto 300 grarmos.

Precalentar el horno a 220ºC, abrir el envase del jarretón, verter todo su contenido (jarretón y jugo) sobre una bandeja y colocarlo de pie para que se dore bien por todos los lados. Añadir un vaso de agua (250 ml) en la bandeja. Hornear a 220ºC durante 40 minutos aproximadamente.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Este panettone bombón debe su nombre a la delicada masa de panettone mezclada con cacao que da ese tono oscuro y que viene acompañada de pepitas de chocolate negro.

SOLO EN TEMPORADA

Roscón de Reyes.

Solo disponible en temporada.

Extraordinario diseño en colaboración con el prestigioso Palacio de la Condesa de Lebrija, convertido en un auténtico Museo del Azulejo pintado a mano. Situado en Sevilla y datado del siglo XVI, es uno de los mayores exponentes del arte de la decoración cerámica. En la lata se representa uno de sus famosos zócalos de azulejos pintados a mano.

Lata surtida de 300 gr que incluye especialidades únicas de nuestro obrador. Elaborados en horno de leña y con una materia prima de los más selectos orígenes. Contiene Polvoroncitos Artesanos de Almendra, Mantecaditos de Canela, Rosquitos de Vino al Pedro Ximénez, Milhojas rellenas de Frambuesa, Milhojas rellenas de Turrón, Milhojas Rellenas de Naranja y Alfajor de Miel de Romero y Almendra. 

Extraer la piezas del envase junto con su jugo, precalentar el horno a 190ºC. Colocar la pieza en una bandeja del horno, rociando el jugo por encima y hornear hasta que la piel se dore (aproximadamente 25 minutos). Recomendamos simplemente acompañarlo con una ensalada.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Este turrón está elaborado combinando una tierna trufa con toques ácidos de yogur y grosella, creando un agradable maridaje.

SIN GLUTEN

SOLO EN TEMPORADA

Turrón de coco El Antiguo.

200 gramos

SOLO EN TEMPORADA

Producto de excelente calidad garantizado por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante. Una variedad clásica y artesanal cuyo origen, elaboración e ingredientes adquieren máximo protagonismo.

250 gramos.

SOLO EN TEMPORADA

Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Mantecados de varios sabores (chocolate,canela,coco y limón), polvorones de almendra, mantecados de almendra, roscos de vino y almendra, deliciosas de almendra, mañanas de almendra, alfajores de almendra, mantecados de almendra bañados, figuritas de mazapan, roscos de vino y almendra bañados, mantecados de artesania, bolas de coco, pastelitos de almendra, peladillas, turrón en porciones.

SOLO EN TEMPORADA

Cortar los muslos y las alas. Filetear el Capón en frío en lonchas más o menos finas. Colocar el Capón en la bandeja del horno, junto con los muslos y las alas, y unas manzanas reinetas cortadas en rodajas alrededor. Hornear 30 minutos a 180ºC.Recomendamos mezclar la salsa incluida con la propia grasa que rodea al Capón para un resultado óptimo. Añadir menos salsa si se desea un sabor menos dulce.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

Este turrón está elaborado con una delicada trufa blanca a la que se le añade un toque de mandarina Yuzu, consiguiendo un sorprendente sabor.

SOLO EN TEMPORADA

Este es el más navideño de nuestros panettones artesanos ya que en él hemos reunido el tradicional bollo italiano con una de las joyas gastronómicas de Alicante: el turrón de Jijona. Sin embargo, esto no impide que podamos disfrutarlo todo el año.

SOLO EN TEMPORADA

Una infusión que merece ser saboreada durante todo el año porque sabe a hogar y a recuerdos de la niñez.

INGREDIENTES:

Anís estrellado, hibisco, manzana, jengibre, pimienta de Jamaica y Canela.

Nos gusta para...

DIGESTIÓN

¿Una digestión con baches? ¡Pues una infu para una digestión suave y nada movidita!

UN MOMENTO DE PAZ

Tiene el mismo poder de generar gustirrilín que una chimenea encendida.

Y por supuesto también en Navidad.

Producto de excelente calidad elaborado a partir de mazapán.

200 gramos.

SOLO EN TEMPORADA