Fabada Casa Gerardo La catedral de Navarra

9,60 €
Impuestos incluidos

Tal y como la han elaborado cinco generaciones en Casa Gerardo, desde 1882 en Prendes. Pedro y Marcos Morán han seleccionado los mejores ingredientes y han supervisado cada paso en LC para conseguir que se pueda disfrutar en casa del plato estrella del histórico restaurante asturiano

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Referencias específicas

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Manitas de cerdo La hoz

7,80 €

Ingredientes naturales: manos de cerdo 82%, tomate, aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal, especias y plantas aromáticas.

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Lomos de bonito del norte en tomate Alalunga.

6,95 €

Se elabora una buena salsa casera con tomates de la huerta. En el momento de apagar el fuego se colocan los lomos de Bonito y se deja que repose y se cocine con el calor que queda en la perola. Es el guiso de casa. Fundamental tener pan a mano.

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Cuarto Cordero Lechal Cascajares

39,99 €

Extraer la piezas del envase junto con su jugo, precalentar el horno a 190ºC. Colocar la pieza en una bandeja del horno, rociando el jugo por encima y hornear hasta que la piel se dore (aproximadamente 25 minutos). Recomendamos simplemente acompañarlo con una ensalada.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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Gachas manchegas camperas Casa Eladio

4,25 €

Siguiendo la receta tradicional, las gachas se cocinan con harina de rigo, hígado y panceta de cerdo, ajo, aceite de oliva virgen y especias aromáticas.

INGREDIENTES: harina de trigo, hígado de cerdo, panceta de cerdo, setas, pimentón, ajo morado, especias aromáticas y aceite de oliva virgen extra.

 SUGERENCIAS: tomar acompañado de un buen vino y pan en abundancia.

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Arroz con zamburiñas en salsa de carabineros Don Bocarte

7,95 €

La salsa está elaborada con un fumet de carabineros del Sur, zamburiñas y verduras. Esta salsa se combina con un arroz preparado con manzanilla, azafrán y aceite de oliva virgen extra.

Conservación: Frío 0-5 °C <

LISTOS EN CUATRO MINUTOS. 

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Caracoles con jamón Monte Corona

9,90 €

INGREDIENTES Caracoles, jamón, chorizo, aceite de oliva, harina de trigo, pimiento rojo, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón, cayena, nuez y sal.

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Pollo de corral con salsa de almendras La hoz

12,95 €

Pollo en salsa de almendras.

Ingredientes naturales: pollo de corral 90% (4 meses), aceite de oliva virgen, pan rallado 1%, almendras 1%, ajo, sal, especias y plantas aromáticas.Sin conservantes ni colorantes.Elaboración artesanal.

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Vino especial para cocinar El guiso.

3,45 €

El Primer Vino para Cocinar En 1979 se embotella la primera botella de “El Guiso”. Nace entonces el primer vino criado y creado especialmente para cocinar.

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Pochas con perdiz La hoz

9,75 €

Echar todo el contenido en un recipiente, añadir agua y sal y dejar hervir durante unos cinco minutos.Las pochas adquieren un color más oscuro de lo habitual porque no llevan ningún tipo de colorante ni aditivo.

Ingredientes naturales: judías pochas, media perdiz, agua, aceite de oliva virgen extra, cebolla, vinagre de vino, sal, especias y plantas aromáticas. Sin conservantes ni colorantes.

Elaboración artesanal

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Fabada asturiana La ermita

6,95 €

Tradicional fabada asturiana de La Ermita, elaborada con fabes de calidad y un compango ahumado que le aporta ese sabor tan característico. Nuestra fabada asturiana está cocinada con ingredientes naturales y no contiene aditivos ni conservantes.

SIN GLUTEN

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