Lacón cocido
17,90 €
Lacón cocido cortado a cuchillo o a máquina.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Catálogo on line
Hay 12 productos.
Lacón de pavo
19,80 €
Ahumado con madera de haya , potenciando el sabor y la jugosidad de la carne de pavo.
- Pieza completa, inyectada por arteria con salmuera propia.
- Posibilidad de ser cortada a máquina o a cuchillo.
Consumo / Maridaje
El hecho de mantener la pieza completa y añadir la salmuera por arteria da lugar a un producto homogéneo que puede tomarse tanto como tapa o loncheado para sándwiches, como en láminas más gruesas para ser calentado en plancha y servirse como un segundo plato acompañado de verduras
Lomo Ibérico de bellota 100%
79,90 €
Lomito Ibérico de Bellota.
Es una pieza extraída del cerdo llamada presa ibérica.
Procedente de los cerdos de la parte norte de Córdoba.
Aroma y sabor muy intenso y persistente. 100% Ibérico de Bellota.
Producto sin gluten ni lactosa.
Maduración natural aprox. de 3 meses.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO.
Morcilla de arroz de Aranda de Duero
9,80 €
Morcilla de arroz envasada al vacío en paquete individual.
Su peso es de unos 350-400 gramos.
De Aranda de Duero
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Morcilla de Tineo para compango de fabada
12,90 €
Morcilla de Tineo, Asturias, especial fabada.
INGREDIENTES:
Tocino y grasa de cerdo,, cebolla, sangre, pimentón, sal y perejil.
SIN GLUTEN.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Mozzarella di bufala Campana D.O.P
2,98 €
La Mozzarella di Búfala Campana DOP es un queso fresco de pasta hilada, que se produce en áreas protegidas. Se trata de un queso conocido en todo el mundo, que se prepara exclusivamente con leche de búfala, según las antiguas tradiciones italianas.
La Mozzarella di Búfala Campana DOP se caracteriza por su color blanco porcelana y su característico aroma delicado. Presenta una parte interior muy blanda. La Mozzarella di Búfala Campana DOP tiene un sabor lácteo, rico y dulce.
Panceta asturiana para compango de fabada
13,90 €
Panceta asturiana salada para fabada.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.
Pastrami italinao
36,90 €
El pastrami italiano es un elaborado cárnico de vacuno de alta calidad que destaca por la precisión técnica de su curación. Se produce a partir de cortes magros, como la aleta o el pecho de ternera, los cuales se someten a un proceso de salmuera especiada, ahumado natural con madera de haya y cocción al vapor.
Presenta un color rojizo intenso y un sabor equilibrado donde predominan la pimienta negra y los matices ahumados. Su cocción lenta garantiza una mordida tierna, especialmente apreciada en cortes de grosor mínimo.
Pechuga de pavo rústica alemana
23,90 €
Pechuga de pavo elaborada en Alemania, producto de alta calidad, ya que el único tratamiento al que se somete el producto es la cocción y una posterior fase de ahumado. La Pechuga de Pavo alemana es 100% natural, en ningún momento se le añade agua ni productos artificiales.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO
Pechuga de pavo.
18,90 €
Pechugas de pavo maceradas y cocidas en molde .
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO