Crema de Piquillo al Pedro Ximénez

Una joya gastronómica de color rojizo intenso y textura envolvente. Esta crema destaca por su sofisticado equilibrio entre el dulzor del pimiento y la profundidad del vino.

Elaboración Lenta: Pimientos del piquillo sofritos y caramelizados artesanalmente con los azúcares naturales del Pedro Ximénez, logrando notas afrutadas únicas.

Textura Cremosa: Su consistencia sedosa resalta el sabor profundo del pimiento, creando una experiencia gourmet en cada bocado.

Maridaje Ideal: Perfecta para realzar platos fríos y calientes, desde quesos curados hasta carnes a la brasa.

Presentación: Tarro de vidrio de 115g para asegurar una conservación impecable.

Crema de Pimientos del Piquillo 

Una explosión de color y sabor en una textura sedosa. Esta crema captura la esencia del pimiento del piquillo, logrando un equilibrio perfecto entre dulzor y un sutil matiz ahumado.

Calidad de origen: Elaborada con pimientos seleccionados y cosechados en su madurez óptima.

Artesanía pura: Su proceso manual preserva los aromas naturales, creando una crema suave de tono anaranjado intenso, libre de artificios.

Versatilidad: Un acompañamiento exquisito para carnes, pescados o como base gourmet en canapés y regañás.

Presentación: Tarro de vidrio de 115g para garantizar su máxima frescura.

Escamas de pimentón ahumado agridulce en especiero de cristal (25g) Una forma original de disfrutar de todo el sabor de nuestra cosecha artesana. Potencia el sabor de tus platos con un aroma y sabor intensos. Ideal para tus carnes, pescados, pasta, ensaladas, guisos, pizzas y un amplio abanico de sazones. No es picante, a diferencia de las escamas de pimiento picante. Las escamas de pimentón ahumado agridulce se elaboran con pimientos de la variedad “Jaranda”, secados al humo con leña de encina.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Peso neto 25 gramos.

Producto libre de gluten.

Escamas de pimentón ahumado dulce en especiero de cristal (25g). Una forma original de disfrutar de todo el sabor de nuestra cosecha artesana. Potencia el sabor de tus platos con un aroma y sabor intensos. Ideal para tus carnes, pescados, pasta, ensaladas, guisos, pizzas y un amplio abanico de sazones. Las escamas de pimentón ahumado dulces se elaboran con pimientos de la variedad «Bola» o «Ñora«, secados al humo con leña de encina.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Peso neto 25 gramos.

Producto libre de gluten.

Escamas de pimentón ahumado picante en especiero de cristal (25g) Una forma original de disfrutar de todo el sabor de nuestra cosecha artesana. Potencia el sabor de tus platos con un aroma y sabor picantes que no agreden el paladar. Ideal para tus carnes, pescados, pasta, arroces, menestras, guisos, pizzas y un amplio abanico de sazones. Son un gran sustituto de la sal, haciendo tus platos más saludables. Las escamas de pimentón ahumado picante se elaboran con pimientos de la variedad “Jeromín”, secados al humo con leña de encina.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Peso neto 25 gramos.

Producto libre de gluten.

Patatas Fritas Artesanas al Pimentón Ahumado

 Disfruta de la combinación perfecta entre la tradición de la huerta y el alma de La Vera. Nuestras patatas se seleccionan cuidadosamente para ofrecerte un bocado premium, crujiente y lleno de historia.

El Toque Maestro: El pimentón de nuestra propia cosecha aporta un aroma ahumado natural, profundo y elegante que envuelve cada patata.

Fritura Artesanal: Elaboradas en aceite de girasol con una técnica que garantiza una textura ligera, muy crujiente y con el menor contenido de grasa posible.

Equilibrio Puro: Con el punto justo de sal para no eclipsar el sabor de la patata ni la complejidad del pimentón.

Formato: Bolsa de 140 g (ideal para compartir... o no).

Patatas Fritas Artesanas con Curry de Pimentón

Una propuesta audaz para quienes buscan algo diferente. Combinamos la esencia de nuestro pimentón con una selección de especias para crear un perfil de sabor vibrante y sofisticado.

Sabor Exótico y Equilibrado: Nuestro Curry de Pimentón aporta notas cálidas, especiadas y envolventes que transforman cada bocado en una experiencia sensorial única.

Crujientes y Ligeras: Gracias a una fritura artesanal muy cuidada en aceite de girasol, logramos una textura ligera, con bajo contenido en grasa y un crujido excepcional.

Armonía de Matices: El punto exacto de sal actúa como potenciador, permitiendo que todos los matices del curry y la patata seleccionada brillen en el paladar.

Presentación: Bolsa de 140 g.

El pimentón ahumado agridulce original, de nuestra propia cosecha, secado al humo con leña de encina. Elaborado con el pimiento de la variedad “Jaranda”, que no es picante, no agrede al paladar. La pureza de nuestro oro rojo aportará a tus platos un aroma, sabor y color únicos e inigualables. Por su calidad, posiblemente el mejor pimentón ahumado agridulce del mundo. Este formato es perfecto para quienes utilizan nuestro pimentón de forma habitual.

SIN GLUTEN

El pimentón ahumado agridulce original, de nuestra propia cosecha, secado al humo con leña de encina. Elaborado con el pimiento de la variedad “Jaranda”, que no es picante, no agrede al paladar. La pureza de nuestro oro rojo aportará a tus platos un aroma, sabor y color únicos e inigualables. Por su calidad, posiblemente el mejor pimentón ahumado agridulce del mundo. Este formato es perfecto para quienes utilizan nuestro pimentón ocasionalmente y para quienes lo prueban por primera vez. Su fecha de consumo preferente es de dos años desde la cosecha en septiembre. Ideal para preparar estofados como lentejas, adobos, arroces y pescados. También para preparar embutido casero, al ser por excelencia el pimentón que mejor fija el color y el sabor.

SIN GLUTEN

Peso neto: 70 gramos. 

El pimentón ahumado dulce original, de nuestra propia cosecha, secado al humo con leña de encina. Elaborado con el pimiento de la variedad “Bola”, también conocida como “Ñora”. La pureza de nuestro oro rojo aportará a tus platos un aroma, sabor y color únicos e inigualables. Por su calidad, posiblemente el mejor pimentón ahumado dulce del mundo. Este formato es perfecto para quienes utilizan nuestro pimentón de forma habitual.

Recomendado también para rellenar la lata pequeña de pimentón ahumado dulce. Su fecha de consumo preferente es de dos años desde la cosecha en septiembre. Ideal para preparar paellas, salsas, gazpacho y para acompañar pescados o pulpo.

SIN GLUTEN

Bolsa de 200 gramos.

El pimentón ahumado dulce original, de nuestra propia cosecha, secado al humo con leña de encina. Elaborado con el pimiento de la variedad “Bola”, también conocida como “Ñora”. La pureza de nuestro oro rojo aportará a tus platos un aroma, sabor y color únicos e inigualables. Por su calidad, posiblemente el mejor pimentón ahumado dulce del mundo. Este formato es perfecto para quienes utilizan nuestro pimentón ocasionalmente y para quienes lo prueban por primera vez. Su fecha de consumo preferente es de dos años desde la cosecha en septiembre. Ideal para preparar paellas, salsas, gazpacho y para acompañar pescados o pulpo.

SIN GLUTEN

Peso neto: 70 gramos.

Peso bruto: 120 gramos 

El pimentón ahumado picante original, de nuestra propia cosecha, secado al humo con leña de encina. Elaborado con el pimiento de la variedad “Jeromín”. La pureza de nuestro oro rojo aportará a tus platos un aroma, sabor y color únicos e inigualables. Por su calidad, posiblemente el mejor pimentón ahumado picante del mundo. Este formato es perfecto para quienes utilizan nuestro pimentón de forma habitual. Recomendado también para rellenar la lata pequeña de pimentón ahumado picante. Su fecha de consumo preferente es de dos años desde la cosecha en septiembre. Ideal para los amantes del picante, para preparar gazpacho, pulpo, salsas, etc.

SIN GLUTEN

Bolsa de 200 gramos.