Legumbres y arroz

En algunos escritos mediorientales como la Biblia se habla de las legumbres en la dieta del pueblo judío, lo que refleja que éstas han estado presentes en la alimentación mediterránea desde tiempos inmemoriales. En el Libro de Génesis, por ejemplo, se narra la historia de Esaú, quien vendió sus derechos de primogenitura por un guisado de lentejas.

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Legumbres y arroz

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Alubia riñón cocida extra El Peregrino

1,95 €

Es la variedad estrella de la IGP Alubia de La Bañeza – León.

Arriñonado, corta y aplanada, de color blanco marfil. Alubias de gran calidad, con textura cremosa y que conservan una sorprendente integridad de grano una vez cocidas.

Peso neto: 560 gramos.

Peso escurrido: 400 gramos. 

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Garbanzo cocido extra El Peregrino

2,95 €

De tamaño mediano, tirando a grande, de color crema claro y con la piel bastante arrugada,de sabor suave y una vez cocido su piel es casi inapreciable.

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Lenteja cocida extra El Peregrino

1,95 €

La más grande de todas las lentejas, posee un tamaño entre 7/9 mm., y se trata de lentejas verdes de tonalidad clara, con algunos granos más oscuros que se denominan “lentejas avinatadas”.

Peso neto: 560 gramos. 

Peso escurrido: 400 gramos.

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Lentejas caviar Ferrer

2,95 €

Lentejas cavirar cocidas.INGREDIENTES Lentejas, agua y sal.

PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN

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