Productos Virginia es una empresa tradicional dedicada a la elaboración de la típica salsa canaria mojo picón, natural de la isla de La Palma, conocida también como mojo palmero. Nacida en 1994, desde entonces se ha mantenido fiel a la fórmula inicial y a la elaboración artesana de los ingredientes. Debido a la gran aceptación adquirida a lo largo del tiempo,
Productos Virginia cuenta en la actualidad con una maquinaria específica para el envasado y etiquetado, lo que le permite una mayor capacidad de producción sin descuidar la calidad tradicional de sus conocidos productos. Actualmente en las cocinas de Productos Virginia elaboramos cuatro tipos de productos: Mojo rojo picante, mojo rojo suave, mojo verde y mojo cilantro. Se trata de una producción sana y 100% natural, hecha a estilo artesano tradicional canario con todo nuestro cariño.
Algo que le confiere a nuestras salsas una calidad excelente, con un sabor que le evocará al mismo sol y volcanes de la Palma. Nuestra mayor satisfacción es poder llevar el aroma de nuestra a tierra a otras partes del mundo, por lo que cuidamos cada detalle en el proceso de elaboración de las salsas.
La reina de las salsas, ahora más deliciosa y natural que nunca! Con la mayonesa con aceite de oliva virgen extra Santa Teresa disfruta de un sabor y una calidad insuperable. Deléitate con su gusto refinado, y su inigualable textura en mousse: como hecha en casa. Una excelente elección para vestir a tus platos con un toque sabroso, gracias a su alto contenido en aceite de oliva virgen extra (55%) y 100% natural, sin conservantes ni aditivos.
INGREDIENTES: Aceite de oliva (22%) aceite de oliva virgen extra (55%) mostaza ,sal ,vinagre de sidra ,yema de huevo ,zumo de limón ,SIN GLUTEN
La Salsa Romesco es una salsa típica de Cataluña. Elaborada con almendras, aceite de oliva, tomate y ajo, es ideal para servir con carnes, verduras y pescado. Sugerimos utilizar la Salsa Romesco para preparar un Cocido de Pescado, añadiendo vino blanco, caldo, la Salsa Romesco y el pescado. Fácil y rápido.
Ingredientes: Tomate, aceite de girasol, aceite de oliva, agua, almendra, vinagre, ajo, azúcar, pimentón dulce, pimienta negra y sal.
La Salsa Alioli es típica del Mediterráneo occidental, donde se prepara desde hace siglos. Ferrer la elabora siguiendo la receta tradicional: sin huevo y sólo con aceite, ajo, zumo de limón y sal.
Por su versatilidad la recomendamos para acompañar todo tipo de carnes y pescados a la brasa, pero también fideuás, verduras y ensaladas.
INGREDIENTES:
Aceite de girasol (77,1%), agua, ajo (6,9%), zumo de limón y sal.
Con el ali oli Santa Teresa disfrutarás de una salsa versátil y única. La joya de la gastronomía mediterránea con ese carácter propio que le otorga el aceite de oliva virgen extra. Una textura increíblemente cremosa, ligera al paladar y muy digestiva. Un lujo de acompañamiento para barbacoas, pesados, arroces y patatas. INGREDIENTES: Aceite de girasol Aceite de oliva (22%) Agua Ajo (5%) Mostaza Sal Vinagre de sidra Yema de huevo Zumo de limón SIN GLUTEN
La Salsa Espinaler es la mejor salsa aperitivo del mundo, la salsa aperitivo icónica y original. Formulada en 1950 con una fórmula única, exclusiva y familiar, es el producto estrella de Espinaler, perfecta para maridar con conservas de marisco, patatas fritas, ensaladas y aceitunas. Elaborada desde hace más de 70 años con ingredientes de altísima calidad, su formulación secreta a base de especias es el toque mágico e imprescindible para convertir cualquier aperitivo, en el más especial.
