Castañas en almibar del Bierzo S.A.T. El artesano Raúl Valcarce
Castañas en almibar
INGREDIENTES:
Castañas del Bierzo, azúcar, agua, café, limón y canela.
Peso neto: 350 gramos.
Peso escurrido: 185 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Hay 11 productos.
Castañas en almibar
INGREDIENTES:
Castañas del Bierzo, azúcar, agua, café, limón y canela.
Peso neto: 350 gramos.
Peso escurrido: 185 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Cerezas de Bierzo en aguardiente
INGREDIENTES:
Cereza del Bierzo, agua, azúcar, aguardiente, canela, ácido cítrico.
Peso neto: 310 gramos.
Peso escurrido: 165 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Compota de pera sin azúcar
INGREDIENTES:
Peras, edulcorante, ácido cítrico.
Peso neto: 220 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Fritada del Bierzo
INGREDIENTES:
Tomate, cebolla, pimiento, aceite de girasol y sal.
Peso neto: 560 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Judías canela españolas.
PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO
Judión del monasterio.
INGREDIENTES:
Judión seleccionado, agua, sal, antioxidante y conservante.
Peso neto: 570 gramos.
Peso escurrido: 400 gramos
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Mermelada de castaña con higo del Bierzo.
INGREDIENTES:
Castaña, azúcar, higo, agua, café, espesante agar-agar.
Peso neto: 220 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
INGREDIENTES:
Mantequilla, harina de trigo, huevo y azúcar.
Finísimo Hojaldre cubierto de azúcar glass, un dulce suave que se deshace en tu paladar.
450 gramos aproximadamente.
Peras al vino tinto
INGREDIENTES:
Peras, vino tinto, azúcar, miel y canela.
Peso neto: 950 gramos.
Peso escurrido: 570 gramos.
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.
Trucha en escabeche
INGREDIENTES:
Trucha, vino blanco, vinagre, aceite de girasol, aceite de oliva, ajo, sal y laurel.
CONTIENE SULFITOS
Peso neto: 680 gramos.
Peso escurrido: 250 gramos
ELABORACIÓN ARTESANAL.
PRODUCTO DEL BIERZO.