Navidad estuchada

La Navidad es una de las épocas del año más entrañables, durante estas fechas las familias se reunen y la gastronomía cobra una especial importancia, desde cada uno de los rincones de nuestra geografía se elaboran delicias para celebrarlo y para nosotros reunir lo mejor de ellas es ya una tradición.

Navidad estuchada

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Panettone Raúl Asencio Milanés

23,50 €

Este es el panettone original: elaborado con suave masa de panettone, salpicada de pasa y trocitos de piel de naranja y cidra confitada.

SOLO EN TEMPORADA

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Panettone Raúl Asencio Roche

23,50 €

Este panettone rocher contiene rocas de chocolate y avellana, dentro de una jugosa masa elaborada con cacao.

SOLO EN TEMPORADA

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Panettone Raúl Asencio turrón

23,50 €

Este es el más navideño de nuestros panettones artesanos ya que en él hemos reunido el tradicional bollo italiano con una de las joyas gastronómicas de Alicante: el turrón de Jijona. Sin embargo, esto no impide que podamos disfrutarlo todo el año.

SOLO EN TEMPORADA

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Pato relleno de setas y castañas Cascajares

59,99 €

Extraer del envase. Desechar la grasa y la gelatina. Separar los muslos y las alas. Filetear el pato en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar en la bandeja del horno el pato cortado, junto con los muslos y las alas. Hornear 20-25 minutos a 180ºC.Calentar la salsa de setas aparte y salsear al emplatar.Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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Pularda Trufada asada al horno Cascajares

59,99 €

Un asado perfecto para 5-6 personas, se prepara de manera muy sencilla, rápida y cómoda. Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un cumpleaños o un aniversario. No contiene gluten. Producto refrigerado. Conservar entre 1 y 8 grados

SIN GLUTEN SIN LACTOSA

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Roscón de Reyes relleno 1 kilo.

45,00 €

Roscón de Reyes.

Rellenos de nata, crema o trufa, también en mitades combinadas de diferentes sabores por encargo.

Solo disponible en temporada.

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