Bierzo Cepas centenarias Viñademoya

6,95 €
Impuestos incluidos

NOTA DE LA CATA

Aromas frutales de confitura de moras y ciruela negra junto a regaliz y flores azules. Buena estructura, sedoso y aterciopelado. Equilibrado, inquieto y apetecible.

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CRIANZA

5 meses en roble francés.

PRODUCCIÓN

150.000 botellas.

POTENCIAL

2-5 años.

VARIEDAD

Mencía 98%. Garnacha Tintorera, Doña Blanca y Jerez 2%.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Bierzo

EDAD DEL VIÑEDO

100 años

SUELOS

Pizarroso rico en minerales.

ALTITUD

650 -750 metros

VENDIMIA

Manual

ELABORACIÓN

Maceración prefermentativa en frío.. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 60 días.


861

Referencias específicas

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Representa la universalidad de la mencía berciana. Es el resultado de la aportación de distintas parcelas cercanas a la finca donde se encuentra la bodega. Un vino fresco, frutal, atlántico y de marcado carácter berciano.

FINCAS:

Viñedos ubicados en el área de la bodega.

SUELOS:

suaves laderas de arcilla.

VARIEDAD:

Mencía y otras variedades blancas. Viñedos viejos.

CRIANZA:

12 meses en barricas de roble francés.

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