Mantecados de Felipe II.

39,90 €
Impuestos incluidos

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO. 

HECHOS A MANO.

DISPONIBLES SOLO EN NAVIDAD

El mantecado FELIPE II, no tiene este nombre por una arbitraria decisión comercial. El origen de esta joya del arte de la confitería española, se remonta posiblemente al siglo XVI durante la vida del rey más famoso de Las Españas.Existen referencias literarias y tradiciones que muy probablemente recogen que este mantecado era el suculento manjar que ofreció en señalada ocasión el Conde de Benavente a su Señor Don Felipe II, y a su augusta esposa Isabel de Valois.

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Este dulce distintivo de la variada repostería de nuestro Siglo de Oro, compuesto de harina de trigo, azúcar, harina de almendra Marcona y manteca - de la que recibe su nombre - se elaboraba artesanalmente en pequeños bloques.

El paso del tiempo redujo el tamaño del dulce y lo envolvía en papel de seda y así se presenta, ya en los albores del siglo XX, a la Exposición Internacional de Madrid de 1903. Es allí donde alcanza el preciado premio de la "Medalla de Oro" junto con Diploma de Honor de 1a clase.Es la única vez que un mantecado de España, ha recibido tal cualificado galardón.

José María Peman, miembro de la Real Academia de la Lengua Española, en el año 1944, en su libro "Felipe II en El Escorial", definía a este "buque insignia" de la repostería, como la "apoteosis de la confitería".

En los últimos años, la CONFITERÍA BLANCANIEVES TEJEDOR - obrador artesano fabricante de los Mantecados FELIPE II - ha sido galardonada con Medallas de Oro, Estrellas, Trofeos, Premios y Diplomas de Honor recogidos en: Madrid (España), Lisboa (Portugal), Ginebra (Suiza), París (Francia), Varsovia (Polonia), Buenos Aires (Argentina), Ciudad de México (México), Ámsterdam (Holanda), Viena (Austria), Bruselas (Bélgica) y La Valeta (Malta).

Son importantes para destacar las siguientes distinciones:

 Premio Internacional de Empresas a la Calidad del Producto.· Trofeo Internacional a la Gastronomía.· Máster Internacional en su categoría de ORO al Producto Artesano.· Aguila de Oro, trofeo internacional a la calidad Europa 2011.· Premio de Oro Monde Selection 2017.· Estrella de Oro al SABOR SUPERIOR AWARD que otorga El International Taste & Quality Institute de Bruselas (considerado como la Guía Michelin de los Alimentos y Bebidas) 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 y 2018.

Así como en su Imperio "no se puso el sol", podríamos decir lo mismo del Mantecado FELIPE II, ya que esta delicia de la repostería española, está muy extendida por el mundo entero.

Podemos así concluir que después de siglos los mantecados FELIPE II siguen siendo los más distinguidos y deseados. Su tradicional elaboración artesanal, fielmente guardada generación tras generación, les han hecho merecedores de las más altas recompensas honoríficas, convirtiéndoles en un privilegio y en una leyenda.


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Harina de trigo (gluten), azúcar, manteca de cerdo, almendra (12%), canela, sésamo, aroma y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, lactosa, soja, leche y huevo

SOLO EN TEMPORADA

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18,50 €

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Exquisito mazapán tipo soto elaborado artesanalmente, horneado y bañado en azúcar. Este formato es el ideal para grandes familias y para aquellos hogares que en Navidad se convierten en un punto de encuentro de familiares, invitados y amigos.

SOLO EN TEMPORADA

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Hojaldrinas Mata

10,90 €

Este delicioso dulce, creación exclusiva de Productos Mata S.A. es un pastelillo de hojaldre muy bien horneado, elaborado con materias primas de primera calidad, con un toque de aroma de naranjas frescas, que les da un sabor insuperable.

Nuestra hojaldrina es conocida por todos y ha dado gran prestigio y fama a la empresa, destacando por mantener una tradicional elaboración artesana.

Considerada como líder en el sector de la fabricación de este producto a nivel nacional, ya forma parte de la cultura gastronómica siendo referente único en la Navidad.

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PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

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Barritas de guirlache

36,00 €

Espectacular guirlache de Pastelería Micheto, un producto legendario que no te puedes perder.

INGREDIENTES-

Azúcar, almendra y anises sin gluten.

Pastelería Micheto nació en el año 1770 en la ciudad de Calatayud, desde entonces, apostamos por un producto de calidad basado en recetas tradicionales que nos han convertido en un sólido referente de la gastronomía aragonesa.

Aproximadamente 20 gramos por barrita. 

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

SOLO EN TEMPORADA

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12,90 €

Producto tradicional con un equilibrado toque al paladar de limón.

Peso aproximado por pieza 25 gramos. 

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

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12,90 €

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Peso aproximado por pieza 25 gramos. 

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

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Peso aproximado por pieza 30 gramos. 

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Polvoroncillos bañados en chocolate San Enrique

12,90 €

Exquisito polvoroncillo bañado en chocolate.

Ingredientes

Harina de trigo(gluten), azúcar, manteca de cerdo, almendra(13%), cobertura (azúcar, aceite y grasa vegetal: coco y girasol, lactosa, leche entera en polvo, cacao en polvo, lecitina de soja y aromas), canela, sésamo, aroma y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana y huevo.

Peso aproximado por unidad 25 gramos. 

PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO.

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PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Un dulce similar al turrón blando cubierto de exquisito chocolate,elaborado con almendra, avellana y azúcar, con cobertura de chocolate.

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Deliciosa San Enrique bañada en chocolate

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Nuestra especialidad más genuina: finísima pasta de almendra al aroma de canela delicada y horneada, cubierta de chocolate.

Almendra (30%), azúcar, harina de trigo (gluten), manteca de cerdo, canela y antioxidante (E-320). Puede contener trazas de avellana, sésamo, lactosa, soja, leche y huevo.

SOLO EN TEMPORADA

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