La ultrapasterización o uperización, es un proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en la leche, cambiando sus propiedades nutricionales en mayor o menor medida. El envasado es aséptico y permite su distribución y almacenaje durante 3 meses sin necesidad de frío.No necesita hervirse antes de consumirla, gracias a la ultrapasteurización (la leche se calienta a una temperatura que oscila entre 135 y 140 °C de 2 a 4 segundos seguido de un rápido enfriamiento). Este proceso aporta a la leche un suave sabor a cocción.Después de abrir el envase, es necesaria su conservación en frío (4º a 6º C).
SOLO DISPONIBLE EN TIENDA FÍSICA, NO SE PUEDE AÑADIR AL CARRITO
Leche fresca de la máxima calidad Toda la leche fresca produce Priégola es leche certificada de granja y todos los derivados lácteos (leches fermentadas) se elaboran exclusivamente con leche certificada de granja, una leche con unos requisitos de producción y de control de calidad mucho más exigentes que los existentes para la leche de fábrica o de central lechera.
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Leche fresca de la máxima calidad Toda la leche fresca produce Priégola es leche certificada de granja y todos los derivados lácteos (leches fermentadas) se elaboran exclusivamente con leche certificada de granja, una leche con unos requisitos de producción y de control de calidad mucho más exigentes que los existentes para la leche de fábrica o de central lechera.
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Leche fresca de la máxima calidad Toda la leche fresca produce Priégola es leche certificada de granja y todos los derivados lácteos (leches fermentadas) se elaboran exclusivamente con leche certificada de granja, una leche con unos requisitos de producción y de control de calidad mucho más exigentes que los existentes para la leche de fábrica o de central lechera. Su sistema de producción -pasterización, enfriamiento, envasado y control de calidad in situ- permite a Priégola ofrecer a sus clientes una calidad extraordinaria, comparable con la mejor leche de Europa, Estados Unidos o Canadá.
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Leche fresca de la máxima calidad Toda la leche fresca produce Priégola es leche certificada de granja y todos los derivados lácteos (leches fermentadas) se elaboran exclusivamente con leche certificada de granja, una leche con unos requisitos de producción y de control de calidad mucho más exigentes que los existentes para la leche de fábrica o de central lechera.
