Leche entera Colmenareña

1,49 €
Impuestos incluidos

Leche entera de vaca.

Valor energético 263 kj – 63 kcal

Proteínas 3,00 g

Hidratos de carbono 4,60 g

Grasas 3,61 g

Calcio 120 mg*

1L

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La ultrapasterización o uperización, es un proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en la leche, cambiando sus propiedades nutricionales en mayor o menor medida. El envasado es aséptico y permite su distribución y almacenaje durante 3 meses sin necesidad de frío.No necesita hervirse antes de consumirla, gracias a la ultrapasteurización (la leche se calienta a una temperatura que oscila entre 135 y 140 °C de 2 a 4 segundos seguido de un rápido enfriamiento). Este proceso aporta a la leche un suave sabor a cocción.Después de abrir el envase, es necesaria su conservación en frío (4º a 6º C).


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Referencias específicas

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