Butifarra del payés.

18,90 €
Impuestos incluidos

Seleccionamos las carnes más sabrosas del cerdo, las aliñamos, las embutimos en tripa natural y las cocemos lentamente a baja temperatura para conseguir mantener todos los aromas.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO

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Referencias específicas

16 otros productos en la misma categoría:

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Pechuga de pavo.

0,00 €

Pechugas de pavo maceradas y cocidas en molde .

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Mortadela

9,50 €

Mortadela al corte.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA

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Jamón Ibérico de Cebo Luis Domingo. Corte a cuchillo.

75,00 €

 PRECIO DE VENTA AL PUBLICO POR KILO

Jamón Ibérico de Cebo . De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.

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Chorizo Riojano

13,90 €

El Chorizo Riojano, que a veces presenta un toque ligeramente picante, está compuesto de carne y tocino de gran calidad, picados correctamente y mezclados y amasados con pimentón Extra 100%, sal y ajo, y embutidos en tripa natural y curado.

La combinación de las materias primas y el tradicional método de elaboración transmitido de generación en generación otorgan al Chorizo Riojano unas características peculiares.

De consistencia firme y compacta, presenta un aroma equilibrado e intenso en el que domina el pimentón y las notas de ajo; una textura agradable al paladar, y un sabor intenso, persistente y picante en ocasiones.

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO POR KILO.

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Salchichón Ibérico de bellota

23,90 €

Salchichón Ibérico de Bellota

Elaborado a partir de magros seleccionados de los mejores cerdos 100% Ibéricos, sabiamente aromatizados con pimienta natural en grano y con una textura inconfundible, que se funde en el paladar. Este salchichón proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellota durante la montanera y curados en el norte de Córdoba. Se trata de un salchichón intenso con un sabor lleno de matices.

Embutido 100% Ibérico de Bellota.

Producto sin gluten ni lactosa.

Curación de 3 meses.

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Chicharrón frito

14,80 €

Producto elaborado con magro de cabeza de cerdo y recubierto por una capa de tocino de cerdo Ibérico, cocidos y enfriados rápidamente.

Conservar entre 0° y 5 °C.

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Bacon ahumado a leña.

14,80 €

Producto elaborado con pancetas de cerdo, recortadas y maceradas para su salado, ahumado en horno con leña natural de roble y encina.

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Sobrasada mallorquina dulce o picante

34,90 €

El origen de la sobrasada se remonta a la antigüedad y ha mantenido su receta sin apenas cambio. A diferencia del cerdo ibérico, el cerdo negro mallorquín basa su alimentación en cereales, hierbas, higos y algarrobas. Para elaborarla primero se sazona y más tarde se embute en tripa natural de cerdo, posteriormente se somete a un proceso de maduración lenta y natural.

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Pollo trufado

10,90 €

 Producto elaborado con recortes seleccionados de magro de pollo.

Sin gluten, sin derivados de la soja.

Muy jugoso, con el delicioso sabor del fiambre de pollo tradicional.

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Chopped ibérico

10,90 €

 Magros de jamón ibérico debidamente seleccionados, troceados y cocidos en lata a la manera tradicional.

Sin gluten y sin derivados de la leche.

Delicioso sabor y textura incomparable del cerdo ibérico en un chopped único.

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Chorizo de León, dulce o picante.

19,80 €

Chorizo extra de Jamón

Elaborado con la mejor carne de nuestros cerdos, incluidos los jamones y paletas de los mismos.

Sabores: Picante y dulce.

SIN GLUTEN y SIN LACTOSA

Presentación: Sarta en herradura 40 mm. envasado al vacío por piezas de 350 g./Ud. aprox

Producto curado.

No requiere refrigeración.

Fecha consumo preferente: 12 meses .

PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO DEL KILO.

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Chicharrón ibérico cocido con pistacho.

14,80 €

Producto elaborado con Magros de cerdo Ibérico, con Pistachos añadidos que le proporcionan un agradable sabor y posteriormente recubierto con una capa de tocino de Cerdo Ibérico. Conservación entre 0º y 5º C.

ALERGENOS: Contiene Pistachos y Apio

SIN GLUTEN

SIN LACTOSA

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