Aceite de oliva virgen extra verde esmeralda picual

Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual.

500 Ml.

Rincón de la Subbética nace en los primeros días de la cosecha. Es un virgen extra ecológico producto del mimo de los expertos que cuidan del fruto durante todo el año. Es una auténtica obra maestra para los paladares más exigentes. Es un viaje gastronómico a la esencia del aceite de oliva virgen extra ecológico.

 Aceite de Oliva Virgen Extra Picual en envase Gourmet es una auténtica joya culinaria. Se obtiene de plantaciones jóvenes de aproximadamente 25 años, situadas en Guadamur (Toledo), a 640 metros sobre el nivel del mar, en un clima semiárido y en un relieve montañoso.

Esta ubicación única ofrece una variedad Picual con matices muy diferentes a los obtenidos en Jaén, zona de donde proviene dicha variedad.

Presentado en un exquisito envase de vidrio, este aceite es una sinfonía de sabores y aromas que despiertan los sentidos.

Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal de categoría superior elaborado a partir de la variedad manzanilla cacereña absolutamente verde.

Extra Cornicabra en envase premium es una joya culinaria que despierta los sentidos.

Producido en las haciendas de olivar situadas en Guadamur, a 15 km. de Toledo, a una altitud de 640 metros sobre el nivel del mar, donde los inviernos fríos con grandes heladas hacen de la variedad Cornicabra una variedad única con matices exclusivos.

Envasado en elegante vidrio, este aceite se distingue por sus aromas frescos a tomatera y frutos secos, creando una sinfonía de sabores en cada gota.

NOTA DE CATA

Variedad pajarera: En nariz verde frutado maduro con notas verdes de intensidad media. Predominan los aromas frutales como almendra, plátano maduro, manzana y frutos secos. En boca entrada muy dulce y agradable, ligeramente amarga y algo más picante pero equilibrado y retrogusto que recuerda a frutos secos.

500 ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

Preciosa presentación en caja, especial para regalo.

AOVE Picual temprano premium.

Campaña 2022-2023

Este Aceite de Oliva virgen extra es un aceite temprano de aceituna variedad picual recolectado en el mes de Octubre de 2022. Extracción en frío. Advertencia: El ácido oleico se solidifica por debajo de 5ºC no afectando al producto.

Maridaje

Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo…

Ideal para resaltar cualquier plato.

Notas de cata

De un color verde intenso. Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrado.

NOTA DE CATA

Variedadarbequina: En nariz verde frutado de intensidad media. Predomina la fruta, el plátano y la almendra verde. En boca entrada dulce muy agradable, sabor persistente y equilibrado picante con retrogusto a frutos secos.

500 ml.

NOTA DE CATA

Variedad hojiblanca: En nariz verde frutado muy complejo y elegante de intensidad alta. Predomina la hierba fresca, la manzana y el plátano verde. También se percibe un fondo de plantas aromáticas y tomatera. En boca su entrada es dulce muy agradable ligeramente amargo y algo más picante, sabor persistente y retrogusto equilibrado que recuerda a almendra verde.

500 ml.

Este AOVE Premium es un aceite de oliva virgen extra de Cosecha Temprana de la variedad Picual. El producto va envasado en una botella de color blanco opaco de 500cc. y viene a su vez dentro de una caja para preservar la calidad del AOVE y que llegue perfecto a su hogar.

Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual.

500 Ml. 

VARIEDAD ACEITUNA: Hojiblanca

ORIGEN: Finca El Canal, Puente Genil (Córdoba)

ELABORACIÓN:

Aprovechando la generosidad de esta tierra, Cortijo el Canal, elabora uno de los mejores aceites de la zona. A partir de este fruto hojiblanco y basándose en la elaboración tradicional de los decantadores, molturando solo aceituna en un estado de madurez temprano (que no verde), recolectando las vesanas en función de su idoneidad para la elaboración mediante una extracción en frío, obtenemos el aceite Cortijo el Canal. Es natural, no se filtra, no se trata, no se le agregan conservantes, solo se exprime y se envasa para usted.

Aceite sin filtrar. 

CONSEJOS DE USO:

Guardar en sitio fresco y seco a una temperatura de 20º C.

Proteger de la luz.

Consumir preferentemente antes de un año.

Ell aceite Picual es de sabor fuerte, destaca por su amargor y picor

500 ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.

Contenido neto: 2 litros. 

Aceite de Oliva Virgen Extra extraído a partir de aceitunas de variedad Picual, excelente por su composición de ácidos grasos y su cantidad de antioxidantes naturales. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, además, su bajo contenido en ácido Linoleico y su elevado contenido en polifenoles lo convierten en el aceite más estable que existe, es un aceite maduro de gran cuerpo. En boca es equilibrado en amargor y picor, recordando a la tomatera y a la almendra verde.