El vino es, por naturaleza una criatura delicada y voluble que exige toda clase de cuidados para que pueda llegar sana y salva a su mayoría de edad, pero si se trata de un vino de noble cuna, destinado a convertirse en un templo entre los de su clase, esas vigilancias han de extremarse de manera muy especial, tal es el caso de Fondillón de Alicante, cuya metódica crianza, desde que nace en la viña hasta que envejece en la bodega, obedece a una estructura y fervorosa serie de atenciones, su nobleza proviene, sin duda, de unas espléndidas virtudes naturales, pero también de un amoroso desvelo por conservarlas. 

500 ml.

16% Alc.

Cata:

Aromas intensos, de melocotones, uvas y notas de limón; en boca un ligero dulzor y un gran frescor hacen que el placer nos invada.

Semidulce.

Vino dulce Pedro Ximenez. Elaborado por bodegas del Diezmo nuevo.

Bebida aromatizada dulce a base de vino.

Color oscuro con reflejos cobrizos. Sabor suave y largo dejando un resto de sabor a caramelo que no empaña el punto amargo de la quinina.

1 litro.

Volumen 13 %.

PRODUCTO DE ESPAÑA 

Vino dulce de Tomelloso, ideal para maridaje de postres.

75 cl. 

15% volumen.

Este Tawny, envejecido durante 10 años en barricas de roble, se trata como un vino de Oporto de calidad superior.

Vino dulce elaborado en Tomelloso.

Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez.

Viñedos: Superior.

Pago Balbaína y Carrascal.

Graduación: 19,5 % Alc./vol.

Tipo de vino: Jerez, Oloroso dulce o Cream Sherry.

Contenido en azúcar: 132 g./l.

Nota de cata

Color: Caoba

Nariz: aroma a fruta madura

Boca: se unen suavidad y cuerpo

Maridaje: Vino muy agradable de consumir como aperitivo y entre horas.

Ideal como postre o acompañando quesos, pastas, dulces y fruta fresca.

Solera 1847 es un vino donde conviven dos variedades de uva; Palomino fino y P.X. Su duración en el sistama de criaderas y soleras es de 8 años.

Vino algo dulce con sabor a naranjas del país. Delicado, muy artesanal, según fórmula de 1870.

Para tomar en desayunos, postres, meriendas. Ideal para acompañar pastelillos.

Ficha Técnica

Aspecto: Color madera de caoba oscura.

Bouquet: Aterciopelado. Algo dulce.

Sabor: Intenso. Propio a naranjas del país.

Elaboración: Muy artesanal, naranjas y vinos nobles.

Grado alcohólico: 16º

Nota de cata:

Vino de color negro caoba

. Aromas característicos de la uva Pedro Ximénez pasas, higos.

Al paladar poco ácido, muy dulce y persistente.

Preferencia de consumo: Vino ideal para postre y merienda de media tarde, no puede faltar en la cocina de autor.