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Px Zoilo 12 años
Nota de cata:
Vino de color negro caoba
. Aromas característicos de la uva Pedro Ximénez pasas, higos.
Al paladar poco ácido, muy dulce y persistente.
Preferencia de consumo: Vino ideal para postre y merienda de media tarde, no puede faltar en la cocina de autor.
Ribera del Duero Alión de Vega Sicilia
DATOS Grado alcohólico 15 % Variedad Tinto Fino Edad media del viñedo 30 años Superficie del viñedo 130 ha (divididas entre Padilla, Valbuena y Pesquera) Marco de plantación 2.222 plantas/ha Altitud 750 m Rendimiento 3.600 kg/ha Vendimia al en cajas de 12 kg
Rioja Marqués de Cáceres
NOTA DE CATA Bonita capa con destellos luminosos. Nariz de finas notas de madera tostada y especies que vienen engarzadas a una fruta roja confitada sobre fondo de regaliz. En la boca destaca un volumen amable que alegra una sabrosa fruta madura. Final de cata largo y sedoso. Temperatura de servicio 16 ºC. Graduación alcohólica: 13,5% Vol.
Px Andrade
Andrade Pedro Ximénez es de color caoba intenso, con lágrima densa. Aromas potentes, uva pasa y especias, con matices de pastelería y tostado. En boca, dulce y aterciopelado, con buen equilibrio y recorrido.
Ribera del Duero Valbuena 5º Vega Sicilia
Grado alcohólico 14 % Variedad 95%
Tinto Fino y 5% Merlot
Edad media del viñedo 35 años
Superficie del viñedo 210 ha
Marco de plantación 2.222 plantas/ha
Altitud 700 m
Rendimiento 3.600 kg/ha
Vendimia Manual en cajas de 12 kg
Vino de pago los cerrillos Montalvo Wilmot petit
Color rojo picota muy vivo y atractivo. Aromas intensos a frutos negros y bayas combinados con toques a especias aportados por su crianza en barrica. En boca se presenta complejo, con gran volumen. De persistente y largo final.
Variedades 100% Petit Verdot
Viñedos
4 has. a 700 metros de altitud
Crianza
6 meses en barricas de roble francés
Reconocimientos
91 puntos Guía ADN Verema 2021
Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles2020
Medalla de Plata Baco 2019
Moscatel Enrique Mendoza
La Moscatel de Alejandría es una de las uvas con más arraigo en la zona de La Marina de Alicante. Con una elaboración tradicional, el resultado es un blanco dulce que no empalaga
Vista: Color amarillo dorado con reflejos ambarinos.
Nariz: Intensa expresión aromática, profunda, fresca y agradable; fluyen seductoras y golosas notas frutales, con una fresca uva muy definida.
Boca: De entrada sabrosa y cremosa, de textura untuosa, fresco y goloso, sin llegar a ser empalagoso.
Ribera del Duero Viña Pedrosa crianza
Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
Viñedo propio Viñedo en vaso/ Edad media: 35 años.
Altitud: 835 m Suelo: arcilloso-calcáreo.
Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 4.500 kg.
Crianza: mínimo 18 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 6 meses.
Rioja Ramón Bilbao crianza
Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso. 100 % Tempranillo que acompaña a platos de embutidos y quesos suaves, carnes blancas y pescados azules.