El amargo de Angostura, es un ingrediente muy apreciado en la elaboración como bíter en cócteles, y también como condimento de sopas y salsas. De sabor amargo con contenido alcohólico del 44,7 % en volumen, se usa en pequeñas cantidades para dar un toque a diferentes mezclas.

Diplomático Reserva Exclusiva es una mezcla de lo mejores rones añejados hasta 12 años cuidadosamente seleccionados por nuestros Maetros Roneros. Gracias a su cuerpo único y excelente equilibrio, hacen de este galardonado ron, una referencia para los amantes y los conocedores de ron de todo el mundo. En nariz abre con aromas de cáscara de naranja, caramelo y regaliz; en paladar comienza suave y continua con notas dulces de caramelo, ofreciendo un final seductor y duradero.

SUGERENCIA DE CONSUMO Se puede degustar solo o con hielo, aunque también es un ron perfecto para preparar cócteles clásicos como Old Fashioned o Manhattan.

Nota de cata:

Aspecto:

Incoloro y brillante.

Aroma:

Intenso muy limpio, notas de cacao, flores y frutas, que recuerdan a bagazo fresco y pasas.

Boca:

Potente y dulce por su alto contenido alcohólico, rico en matices con notas finales de frutos secos, higos y pasas.

Elaborado de forma artesanal y envejecido 12 años en barricas seleccionadas de roble blanco americano

Elaborado con aguardiente y destilado de caña de azúcar de gran calidad. Envejecido durante tres años en barricas vírgenes de roble americano por el sistema tradicional de soleras y criaderas. De aroma fino y delicado y suave paso de boca. Recomendado para tomarlo en copa con una piedra de hielo o en combinación trago Largo

70 Cl

37,5% Vol

Nota de cata:

Aspecto: transparente y brillante, amarillo verdoso.

Aroma: intenso, muy armonioso entre todas las hierbas, se percibe el aroma del bagazo fresco y reminiscencias de algas.

Boca: muy sabroso, amplio y persistente, sensación dulce por su contenido en azúcar y alcohol.

D. José Manuel Atxa Barañano aprendió el arte de la alquimia de la mano de D. Paul Pomés. La tradición familiar de destiladores y licoristas ha hecho posible que después de cuatro generaciones, Fabrica de Licores Víctor Barañano elabore sus productos de forma artesanal con la experiencia heredada de nuestros antepasados y con las fórmulas manuscritas del siglo XIX celosamente guardadas.

Elaborado con aguardiente y destilado de caña de azúcar de gran calidad. Envejecido durante cinco años en barricas vírgenes de roble americano por el sistema tradicional de soleras y criaderas. De color ambarino dorado, tiene aromas de buena intensidad, con notas tostadas y de frutos secos. De final largo se recomienda tomarlo en copa, solo o con una piedra de hielo.

Graduación alcohólica: 40º Alc./Vol.

70 Cl

Nota de cata:

Aspecto: brillante, de color ámbar.

Aroma: delicado, dulce, destacando los aromas especiados, florales y cítricos, posteriormente aparecen las hierbas.

Sabor: se percibe la armonía entre alcohol, azúcar y hierbas.

LA FRESCURA DE LA DESTILACIÓN CONTINUA DE MELAZA DE AZÚCAR Y EL CARÁCTER DEL AÑEJAMIENTO

Havana Club 3 Años tiene un color pajizo claro que revela su edad: cada gota ha sido añejada por un mínimo de tres años. En la nariz tiene un buqué lleno de aromas suaves, con toques de roble, melaza y hierbas. El paladar es equilibrado y complejo, con un sabor dulce, levemente afrutado con ligeros toques cítricos.

70 Cl. 

40 %

Nota de cata:

Aspecto: color caoba limpio y brillante.

Aroma: café natural intenso y amplio de la variedad árabe finas notas de cacao y cítricos de naranja.

Sabor: café natural, amplio y sabroso, dulce, denso y persistente. El equilibrio se percibe en alcohol, azúcar, acidez y amargor.

Licor de hierbas aromáticas 70 cl.

Padre Evencio

Elaborado con la receta original del Padre Evencio. Es un licor digestivo, elaborado con 18 tipos diferentes de plantas y raíces como pétalos de rosa, manzanilla, regaliz, varios tipos de anises, menta, tomillo… macerados durante 45 días en aguardiente de vino de primera calidad y posterior mezcla con jarabe , elaborado solamente a base de agua y azúcar , calentado hasta conseguir un espesor específico. La elección del aguardiente y la selección de hierbas, hacen de éste un licor agradable que resalta el sabor de las hierbas haciendo que aparenten menos sus casi 30 grados.

Calificado como licor gourmet en la guía Peñín con 90 puntos