Mejillones Ramón Franco en escabeche 4/6 piezas.
Mejillones de las rías gallegas, aceite de oliva, vinagre de vino, especias y sal. 4/6 piezas.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
Hay 12 productos.
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Mejillones de las rías gallegas, aceite de oliva, vinagre de vino, especias y sal. 4/6 piezas.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
Ventresca de Atún Claro.
INGREDIENTES:
Ventresca de atún claro, aceite de oliva y sal.
Peso Neto: 111 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
Proceden de la costa gallega exclusivamente, preparadas según nuestra elaboración artesanal y preparadas en aceite de oliva.
Mejillones de las rías gallegas, aceite de oliva, vinagre de vino, especias y sal. 6/8 piezas.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
Trozos de ventresca de Atún Claro en aceite de oliva La ventresca es una de las parte más preciadas del atún. De sus preciados lomos extraemos sabrosos trozos sin laminar que se bañan en aceite de oliva. La ventresca en trozos es una forma sencilla de degustar de este jugoso pescado azul.
INGREDIENTES:
Atún claro, aceite de oliva y sal.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 75 gramos.
Proceden de la costa gallega exclusivamente, preparadas según nuestra elaboración artesanal y preparadas en aceite de oliva.
Mejillones de las rías gallegas, aceite de oliva, vinagre de vino, especias y sal. 7/10 piezas.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
SIN GLUTEN
Mejillones frescos de las Rías Gallegas elaborados a mano.
Solo por el mero hecho de nacer en nuestras Rías, el Mejillón de Escurís ya parte con un reconocimiento de calidad, siendo considerado un producto único en el mercado. A ello hay que añadir su exclusivo proceso de elaboración, en el que hay que destacar que son recogidos, escogidos y envasados a mano. Fritos en auténtico aceite de oliva y elaborados con escabeche artesanal a base de ingredientes naturales.
Peso neto: 111 gramos.
Peso escurrido: 70 gramos.
El tarantelo es una masa triangular sobre la ventresca y el descargado en la posición anterior a la cola blanca. Con un porcentaje de grasa algo más bajo que el de la ventresca (semigraso), se caracteriza por su aspecto rojizo, carnosidad y sabor.
Mejillones de las rías gallegas, aceite de oliva, vinagre de vino, especias y sal. 8/12 piezas.
Peso neto: 115 gramos.
Peso escurrido: 78 gramos.
Mejillones frescos de las Rías Gallegas elaborados a mano.
Solo por el mero hecho de nacer en nuestras Rías, el Mejillón de Escurís ya parte con un reconocimiento de calidad, siendo considerado un producto único en el mercado. A ello hay que añadir su exclusivo proceso de elaboración, en el que hay que destacar que son recogidos, escogidos y envasados a mano. Fritos en auténtico aceite de oliva y elaborados con escabeche artesanal a base de ingredientes naturales.
Peso neto: 111 gramos.
Peso escurrido: 70 gramos.
Se sitúa en la parte superior de la cabeza. Por su contenido graso, cercano al 30% es una de las partes más codiciadas del atún debido a su sabor intenso. Es todo carne, de textura fina, delicada y gran jugosidad. una de las piezas con mayor índice de grasas insaturadas Omega 3.